把蜂蜜配上蒜味的醬汁，360度均勻刷滿炸雞，接著再倒入醬汁拌炒，讓醬汁完全裹覆，保存酥炸口感，韓式經典人氣炸雞大功告成，現點現做，成了外食族的新選擇。
看準上班族外食族人口多，韓流魅力不退燒，超商業者把韓式炸雞引進台灣，用台灣在地雞肉，醬料、醃粉全從韓國引進，SOP同步韓國，開了第一間旗艦店，預估月營收300萬元。
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韓國炸雞品牌長林宜徵說，「3C一個是電子一個是咖啡，另外一個就是炸雞，傾向於先在六都，第一階段在六都做展店，會在每個區域至少開一家店舖以上，同時也會去研究一些外送服務，去發展一些懶人商機。」
為了做出差異化，這家韓式炸雞則用寡糖調味，堅持炸上10分鐘，鎖住雞汁，韓式炸雞越賣越夯，全家原本在門市賣炸雞試水溫，一年賣出一百萬個，現在開出首間旗艦餐廳，統一超商則用國產雞肉裹上蔬果醬汁，做出韓式炸雞口味，儘管不是現點現做，但軟嫩多汁有嚼勁，OK便利商店則在門市現烤後送到機台保溫，外酥內嫩、CP值高，就是看準台灣餐飲7775億元大餅，超商餐廳紛紛搶進炸雞市場，要擄獲民眾的胃。
（民視新聞／黃瀞儀、鍾淑惠 台北報導）
