冬至即將來到，台中市食品藥物安全處前往傳統市場、生鮮超市、大賣場、餐飲場所、食品行等場所，抽驗包括湯圓、芋圓及乾豆類等122件冬至應景食材，全數符合規定。
食安處抽驗各式湯圓50件、地瓜圓或芋圓24件、乾豆類28件、紫米或黑米20件，共計122件產品，經檢驗非法色素、防腐劑、順丁烯二酸等項目，結果全數合格。
食安處長邱惠慈表示，食品製造業者應依《食品安全衛生管理法》第18條規定，合法、合理、安全使用食品添加物，如果違規將依該法第47條，處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
邱惠慈也提醒，由於冬至將屆，民眾購買市售湯圓應選擇包裝完整、標示清楚的產品，並留意陳列環境及製作場所衛生，以確保飲食安全。
如果有任何食品安全衛生問題，可以洽詢專線04-22220655轉3226。
