[情人節情報] 攜手共享下午茶 一起「聽見幸福」｜開飯喇

 

　大大的落地窗，透進滿室的明亮，一個個音樂盒，流瀉出清脆的旋律，座落在松菸誠品2樓的「聽見幸福café」，就以這樣舒適的氣氛，讓小編一走近就忍不住被吸引。

　「開店的初衷，只是想給做音樂盒的客人，能有坐下來細細品味的空間。」老闆陳億青說，以DIY的客製化音樂盒打出名號，聽見幸福擁有了不少忠實顧客，因顧客的回饋及合夥者對咖啡的喜愛，加上松菸誠品想結合文創產業，提供體驗課程，於是搭配著DIY音樂盒的「聽見幸福café」就此定案。

專屬音樂盒餐盤

「咦？我沒有點書啊？」服務生端上大大的木盤，擺著本土創作者的手工陶杯及木匙，除了拿鐵和手工餅乾外，還放著一本書。小編伸手翻開，赫然發現竟是個小巧的音樂盒，每個音樂盒都有專屬的詩句及音樂。陳億青說現代人看書的太少，希望以此讓人重拾音樂盒的魔力及文字的力量。

　聽見幸福的咖啡，選自義大利原裝進口的MISCELAD’ORO綜合咖啡豆，帶有綿密奶泡的拿鐵，在嚥下時會散發出淡淡焦香味，雖不加糖卻不苦澀，精緻拉花在音樂盒木盤上更顯質感。另外也有冰滴咖啡及來自南投竹山的單品咖啡，「很多客人就因咖啡好喝成常客呢！」陳億青開心地說。店裡飲品還有茶類，包括坪林地區以「友善環境」農法種植的台灣藍鵲茶及日本抹茶、德國進口果粒茶等，「因為我們喜歡，所以從各地找來、分享給客人，就這麼單純」。

　隨後端上的則是顏色繽紛的重乳酪彩虹蛋糕，乳酪的奶味搭上優格，增添了清爽不膩的口感，原味、抹茶、玫瑰、香蕉、巧克力、芝麻六種風味並陳，更讓顧客能同時品嘗多元口味，不會因口感單一而覺得膩口。小編最喜歡抹茶及巧克力，抹茶口味以適量的抹茶粉點綴，雖沒抹茶專賣店的甘苦味，但對怕苦的小編來說反而好入口；而香滑巧克力一下子就在口裡融化，底部餅層屬於巧克力蛋糕底，顯得格外鬆軟、非常合拍。

多元的感官體驗

　「在服務上我們只是多做一點，但貼心與否也常就差這麼一點。」談到常被網友稱讚服務好，陳億青謙虛地說，其實就是在顧客需要前先幫他想到、提供服務，如主動回沖、多給一個讓點茶的顧客與朋友共享的杯子等，「我們希望能提供的是舒服、親近且沒有負擔的環境，和顧客分享音樂盒的世界」。

　整體下來，從視覺的擺盤和環境、聽覺的專屬音樂盒，到味覺的入口餐點品質，小編感受到聽見幸福café，創造出一個全方位的體驗空間，下次到松菸誠品，不妨到聽見幸福歇歇腿，感受一下幸福的聲音哦！