彰化縣芳苑與線西鄉農會,為提昇農民與鴨農的收益,首創跨農會合作,結合「黃金蕃薯麵線」與營養價值高的「老鴨煲湯」,農曆新年前在縣政府盛大舉辦「鴨禮山大」年節禮盒發表會,希望促進消費、讓農民能發大財!(李河錫報導)彰化縣是全台家禽畜牧產業大縣,近幾年在芳苑鄉農會輔導下,飼養有五十多萬隻蛋肉鴨,芳苑鄉農會為增加經濟價值,在專家指導下會同HACCP食品廠商研發,提煉出「滴鴨精」,並以十數種特殊調配中藥材熬製而成、極具營養價值的「老鴨煲湯」,在農曆春節前,特別邀集線西鄉農會相合作,搭配「黃金番薯養生麵線」,是屬於高纖維、具抗氧化作用的健康食品,推出了「鴨禮山大」年節禮盒;充當促銷大使的縣長王惠美,則盛讚兩項產品,是年節美食的絕妙搭配,不僅營養價值高,還相當美味可口,在年節送禮自用兩相宜,呼籲全國鄉親多加訂購,幫農民和鴨農們拼經濟,好過年! 彰化縣農會廖振賢則歡喜表示,芳苑與線西鄉農會首度打破門戶之見,首創跨農會合作推出產品,往後對於縣境內一鄉鎮多元特產的行銷策略,更建立一個鼓勵農業創新、發展在地特色產業,讓更多農友受益與永續發展的新典範。
(攝影:李河錫)