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坊間有許多解酒偏方，解酒液、解酒湯，解酒飲料，不僅攏無效，且99%並沒有核可的功效，甚至亂吃會鬧出人命；一位高雄的男性，喝酒前吃了兩粒買來的解酒藥，差點兒丟了性命；該男子表示因為要陪客戶吃飯，就在喝酒前吃了兩粒解酒藥，心想著有了解酒藥撐腰，就主動多喝了幾杯，可是不到一個小時，他就開始頭暈，噁心，最後嘔吐時氣管窒息，差點把命丟了。
營養師：市售的解酒產品，幾乎沒有經過官方認證，而且成分、效果不明，食用風險非常高。
營養師指出，坊間謠傳不少的解酒偏方，有人說大量喝水、喝茶、甚至蜂蜜水，可以幫助解酒，但這些方法只是增加身體的水分，對於代謝速度都太慢，等到酒醒了，乙醛已經對身體造成傷害；而市售也有販售許多解酒液、解酒錠，但大多只是安慰劑，甚至只是強力提神、刺激的效果，對代謝都沒有幫助，充其量只是一般的食品。而市售的解酒產品，幾乎都沒有經過官方認證，而且成分、效果不明，食用風險非常高；營養師建議消費者應該選則有健康食品認證的產品，以九將軍為例，它是第一支獲得政府認證的酒精性護肝產品，在飲酒前、後食用，可延緩酒精誘導所引起之脂肪肝或降低其危險分子。
目前坊間也有販售許多解酒液、解酒錠，但未經證實其功效，大多也只是安慰劑，甚至有些會添加強力提神、刺激的成份，對代謝是沒有幫助的。研發單位表示，為了降低酒精中乙醇對身體的危害，突破性的開發出能有效提高代謝率的創新配方－九將軍；目前，已獲得衛福部核可上市，不但有十九國的專利，也是國內第一支酒精性護肝認證的健康食品。
研發團隊表示，經動物實驗證實，九將軍是有助延緩酒精誘導所引起之脂肪肝或降低其危險分子的保健食品，也是國內第一支酒精性護肝認證的產品；其中的葡萄糖、丙胺酸、琥珀酸能將酒精成分(乙醛)快速代謝；同時添加麩醯胺酸、精胺酸、胺基乙酸成分，降低身體損傷，只要每日食用二顆，能延緩酒精誘導所引起之脂肪肝或降低其危險分子，也降低酒精性肝炎的風險。
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