選好想吃的餐點擺上號碼牌，師傅立刻現點現做，新鮮草蝦爐火烤熟準備上桌。
餐點完成也不必客人跑一趟取餐，服務人員直接送上桌，減少顧客麻煩也降低接觸風險，放眼望去，原本的buffet餐台改放樣品，師傅排排站，隨時接單料理。
飯店公關經理林書毅表示，「透過現點現做，專人為您送上，可以讓顧客吃得更安心，座位的部分，我們採取跳躍式的座位方式，讓每個座位之間的距離更加大，讓客人不會擔心有傳染的問題。」
要讓顧客吃的安心，進場前體溫監測和手部消毒同樣一樣都不能少，一旦額溫超過37.5度就無法入場。
拉大用餐間距，顧客不必背貼背擠在一起，除了提升用餐品質，也顧及防疫安全。
疫情短時間恐怕很難落幕，飯店業者也只能見招拆招，靠著防疫提升，要重拾顧客信心。
（民視新聞／徐紹芸、邱顯復 台北報導）
