黃澄澄的麥穗經過風乾、脫殼還有煎炒，逼出陣陣香氣。日本九州的佐賀縣，盛產麥茶原料的「二條大麥」，產量穩居日本第一，但近幾年隨著日本國內消費減少，業者也不得不把眼光轉向海外。
三榮興產社長緒方哲哉表示，「（海外）在地的主要超市，幾乎都沒有在賣麥茶的。」
為了吸引海外買氣，業者仔細研究各國的飲食習慣做出調整。在中國，熱茶比較受歡迎，而越南等地口味偏重偏甜，就把麥茶煮得濃一點，並加煉乳調味。因地制宜的行銷手法，過去10年來成功銷往12國，海外業績已佔整體營收的一成。而最新一步，還要進軍獅城新加坡。
緒方哲哉表示，「整片都是咖啡加糖加奶，這邊全部都是從這頭到那頭，應該是滿喜歡吃甜的。」根據市場初步考察，業者同樣端出煉乳麥茶，先試水溫。沒想到收到意外的反應。
新加坡民眾淺嚐，眉頭都揪成一團，直呼「不怎麼好喝。」大部分民眾反應口味太甜，反而是原味版本大受好評。
要擺脫糖尿病之類的文明病，新加坡民眾流行養生飲食，和健康的麥茶一拍即合，攻下當地市場，似乎也指日可待。
緒方哲哉表示，「希望能像SUSHI（壽司），和TENPURA（天婦羅）一樣，能讓MUGICHA（麥茶）也成為世界共通詞。」
（民視新聞／綜合報導）
