新冠肺炎疫情影響消費信心,民眾減少外食,讓許多知名餐廳也門可羅雀,連帶使得國內菜價低迷不振。
不過,根據農委會官網,最近3天葉菜類批發價已回到每公斤14元以上,漲幅超過1成。
農委會監控台北果菜批發市場價格,最近回升較多的是高麗菜,零售價每台斤19元,比之前的15元略為回升。
農糧署則分析,13日起媒合國軍26處副供站副食,以及包括20處食物銀行等慈善團體,加上替偏鄉學校營養午餐加菜,每週增加葉菜類用量70、80公噸,可能是菜價回升的主因。
此外,台北農產運銷公司觀察,近期到市場買菜的人開始慢慢增加,未來菜價能否持續回升,還需要觀察。