從高雄圓山飯店頂樓遠眺澄清湖，的確很休閒。（圖／作者陳婉真攝）
作者／陳婉真
全國知名的澄清湖，是高雄市最大湖，也是市內少見的水岸美景，是高雄市的後花園，湖畔有一座紅色的中國式宮殿建築，它就是高雄圓山大飯店。
圓山不是在台北嗎？高雄也有圓山嗎？即便是旅遊老手也常常會把高雄圓山忘掉了，沒錯，無論台北或高雄的圓山，都是同一個老闆，建造目的都是在接待國賓，兩家飯店都位在美景環繞的絕佳地點，都有總統套房，真的是只有總統才能入住，都是早年的第一夫人蔣宋美齡主導興建的，目前算是交通部所屬的國營事業單位。
隨著時代的轉變，威權統治的過往點滴，而今反而成為圓山說不完的故事來源，成為飯店文化行銷的熱賣點。
繼去年台北圓山開放密道導覽造成轟動，讓連續虧損24年的圓山飯店於年底首次轉虧為盈的同時，高雄圓山也順勢推出「探索圓山」文化導覽，近幾個月隨著新冠肺炎疫情升高，飯店利用本身的條件逆勢操作，在旅遊業一片哀號的慘況下，圓山的業績意外的幾乎還能維持原本八成以上的生意，表現亮眼。
高雄圓山的外觀和台北圓山看起來頗為相似，都是中國式宮殿建築，它算是高雄圓山的第二代，最早的第一代圓山飯店是1957年興建在愛河邊的二層樓建築，1969年開始在澄清湖畔興建5層宮殿式大廈，於1971年落成開幕，比台北圓山的14層大廈還要早兩年完工。
從愛河到澄清湖的高雄圓山，據說在選址時，蔣中正和宋美齡夫妻間意見不同，蔣介石基於安全考量，屬意在軍事重地的柴山（壽山），宋美齡偏好澄清湖，所幸兩人沒有為此鬧家庭革命，蔣中正也懂得「聽某嘴」，採用老婆選定的地點。
文化走廊上有許多住過圓山的達官顯貴、巨星的老照片，其中這張讓很多遊客看過後，也忍不住去九曲橋同一地點拍照打卡。（圖／作者陳婉真翻攝）
事實上，這兩處都有他們的行館（西子灣行館及澄清湖賓館），圓山飯店只是他們招待國賓及偶而前來休憩的場所之一。
原本高雄圓山也和台北一樣，除了提供住宿的飯店及餐飲業之外，另設有「圓山聯誼會」，屬於私密性質的私人俱樂部，因為土地租金昻貴長年虧損，前任董事長張學舜任內予以停辦。
隨著時代的轉變，圓山飯店逐漸褪去戒嚴時期的神秘色彩，高雄圓山位在改制前的高雄縣鳥松鄉境內，很長一段時間，高雄縣長都是由黑派的余家班擔任，尤其是1985年當選縣長的余陳月瑛，在她任內剛好是從黨外到民進黨成立，台灣政局也從戒嚴到解嚴，為了促進地方產業的繁榮，她特別強調「在地消費」的理念，而圓山飯店正是高雄縣境內最頂級的旅宿及餐飲宴會場所，縣政府很多活動都選在圓山舉辦，連她的子女辦喜事也都在圓山，在帶動圓山飯店的業績大幅成長方面，余陳月瑛功不可沒。
高雄圓山雖然沒有台北圓山的密道，建築本身及內部裝璜都非常考究，除了外觀是傳統中國式建築外，和台北圓山一樣，內裝所使用的大理石來自花蓮，目前已禁採；木家具及樓梯扶手不只材質優良，而且全是木工師傅手工打造，房間內的櫸木地板歷經近半世紀的踩踏質感依舊。
前任董事長張學舜特別就圓山的水岸美景等優異條件，將原本陳舊封閉的宮殿式老舊旅館，規劃成為渡假莊園飯店，除了增設一處200公尺長的景觀木棧道之外，並把廢棄多年的游泳池改建整修成花園泳池，連同直通澄清湖的木棧道及休閒躺椅等設施，一躍成為熱門的拍照景點，再把蔣中正夫婦休息專用的總統套房改裝成為「秘境咖啡廳」，這些新加入的元素，讓高雄圓山改頭換面，從以往高高在上的深宮貴族形象，搖身成為澄清湖畔的悠閒渡假景點。
圓山飯店每間客房都有面澄清湖或面市區的大陽台，早餐送到房間，邊用餐邊賞景，是令人羨慕的享受。（圖／作者陳婉真攝）
如果你參加「探索圓山」的行程，除了可以細看這許多轉變及圓山的歷史故事，導覽解說員還會帶你到澄清湖上的九曲橋，在當年蔣中正夫婦散步時駐足處，讓你看著蔣中正所看同樣場景的中興塔和富國島，遙想他如何念茲在茲的「中興復國」大業……，據說許多參觀過的遊客不分年齡層，都會想在九曲橋上拍照打卡，過過總統癮。
這個「探索圓山」高雄版，是去年接任的董事長林育生，繼台北圓山密道開放熱潮後，緊接著在高雄圓山所推出的行程。由於他上任後不久即面臨中國限縮自由行旅客來台的政策，他幾乎每天挖空心思，想著如何提高業績，因此，積極推出國民旅遊卡到圓山刷的優惠專案，以拓展國內客源，碰巧推出的同時就爆發新冠肺炎的疫情，圓山原本的日本團客源也完全斷線，旅遊業陷入一片愁雲慘霧，國旅優惠專案稍能提升一些業績。
最近，高雄圓山又推出「聽圓山」住房專案，以兩人同行每人只要1888元的住房優惠，吸引被疫情悶得發慌的國人，推出以來反應相當正面，因為圓山飯店的客房高挑寬敞，每間客房都有廣闊的戶外陽台，疫情期間，飯店改為送餐到陽台，讓客人邊看周遭美景邊享用早餐，而且，他們所提供的早餐可是總統級的餐飲呢。
服務人員會在你入住時，問清楚早餐想吃西餐還是中餐，想吃西餐的，他們會提供當年宋美齡喜愛的西式早餐；想吃中餐的，就是吃當年蔣中正喜歡的粥品，推出以來頗受歡迎。
至於住宿圓山能聽什麼呢？因為澄清湖是南部著名的賞鳥景點，飯店套房及秘境咖啡廳都備有望遠鏡，除了坐擁澄清湖美景，靜觀種類多樣的動植物之外，你可以悠閒的聽蟲鳴鳥叫、聽澄清湖周遭的天籟之音，享受大自然的美景，暫時把什麼新冠肺炎、什麼世界性瘟疫大流行拋諸腦後，這樣的隔離生活，不只不會讓人焦慮，反而是令人羡慕的渡假享受。
作者簡介
陳婉真，曾擔任《中國時報》記者、美國《美麗島週刊》創辦人、立法委員、國大代表、台灣產業文化觀光推展協會理事長、綠色台灣文教基金會執行長等職務。
她生於彰化縣，從小立志當新聞工作者，台灣師範大學畢業便後順利進入中國時報，仗義執言和使命必達、務實求真的精神，讓她在新聞界以犀利觀點聞名。
她在戒嚴時期挑戰禁忌，即投入政治改革，因此成為黑牢裡的政治犯，但是無畏無懼的堅持理想，不論藍綠執政，從不向威權低頭。
現在是自由撰稿人，想記錄主流媒體忽略的真實台灣故事，挖掘更多因為政權更迭而被埋沒的歷史。
