響應政府推動「社交距離」,北斗老牌潤餅皮店在地上畫紅線,委婉請前後客人,間隔1公尺。
自我防護觀念強,民眾大多願意配合,不過,萬一人潮太多,店家也想好因應辦法,創業80幾年來,首次製作號碼牌,憑號取貨,可以避免擠在一起。
北斗潤餅皮業者陳栓銘表示,「如果排隊人潮太多的話,我們就會發號碼牌,目前先做300張,我們第一次,我們都沒有發過號碼牌。」
這家潤餅皮老店,每逢清明都是五代全家總動員,擦皮、撕皮、收皮,往年生意好到爆,幾乎都是近50爐火力全開。今年可能因為掃墓分流,加上武漢疫情減少外出,買氣大減。
陳栓銘說:「因為人潮沒有排隊那麼多,現在大概只有開31爐,零售方面大約少1成,批發的話以前預訂的量約3、4千台斤,現在大概少掉7、8百台斤。」