記者莊漢昌／台南報導
台南神農謝明樹種植的「爆漿蜜棗」皮薄多汁，甜度達14至16度，普受加拿大、日本、香港、新加坡、馬來西亞等地民眾喜愛，已為台灣創造許多外匯商機，成為台灣之光。台南市長黃偉哲5日特挽袖當起「一日農夫」，幫忙蜜棗的採收及分級工作，並推薦大家購買品嚐。
黃偉哲表示，只要水果品質好，不怕沒有高端市場，台南優質蜜棗富含維他命C，可增強身體免疫力，是絕佳的防疫水果，值得鄉親朋友購買品嚐。
台南楠西區農友謝明樹中年從造船公司轉業，期間曾種植木瓜、鳳梨、芒果、西瓜等多種水果，秉持不斷鑽研、主動研發的精神，從挫折中改善栽培管理技術，種植適地適種的果物，提升產量及品質，所培育的高品質「珍愛」、「珍蜜」蜜棗品種，成功征服日本人的胃。黃偉哲市長讚揚謝明樹是台南之光，也是台灣農業之光，值得農友們借鑒學習。
謝明樹培育的優質「珍蜜」，107年3月首度代表台灣外銷日本，即大獲日本好評，108年進軍東京食品展，提高台灣蜜棗在世界的能見度，今（109）年外銷日本的蜜棗中，每3顆就有2顆來自他的果園，外銷版圖遍及中國、香港、新加坡、馬來西亞、加拿大等國，國內市場如美式賣場及社區超市都買得到。
農業局長謝耀清指出，要創造農業收益首重「量」與「質」，農友謝明樹的栽作經驗可供農友們參考，27公頃的種植規模全部採用自行研發的抗強風螺旋織網設施栽培作物，並開發網室內捲揚式防雨設施，解決春雨時期蜜棗裂果與果實品質不佳的問題，而且病蟲草害的發生相對減少，果實可以安穩生長於設施內，有效節省套袋及人力成本；此外，謝明樹也順利調節蜜棗產季至4月中旬。
由於謝明樹一步一脚印地精進創新，因此當選第30屆全國十大模範農民、107年產銷履歷達人、第31屆全國十大神農，並榮獲107年全國蜜棗評鑑頭等獎項，近2年農場也連續取得GLOBALG.A.P.國際驗證及清真驗證等，其符合國際化的流程及品管，是農友學習的典範。
