大草蝦在鐵板上,煎得滋滋作響,灑上海鹽提味。熱呼呼的鮑魚粥,主打現點現作,鎖住美味,台北最高樓層的吃到飽餐廳,防疫再升級,開出餐飲業第一槍,限制五成來客數。
只要是開放用餐的座位區,前、後、左、右的餐桌都不開放,原本座位數有300個,現在只剩下約150個,大砍五成,因此晚餐時段的預約檔期,更一路排到六月份。
饗饗店副理林彥竹表示,「我們現在因應政府的政策,我們就是減少用餐的人數,有超過人數的部分,我們就是婉轉地跟客人告知說,因應疫情的關係,我們是不是能夠做轉移餐期。」
餐廳防疫上緊發條,餐台上的餐夾和湯匙,每半個小時就會更換一次,內場廚師和外場服務人員,也會定時洗手、噴酒精消毒。