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文青最愛!「hoyo cafe」隱身台中西區的藝文早午餐店

餐廳、服飾、藝廊,以及家飾等,各種各樣的文藝小店就隱藏在此處。而這之中,hoyo cafe,一間極其文青的早午餐店,在平時繁忙的工作日裡,依舊高朋滿座。


從一進門就能看見左邊寬敞的廚房,透明化的出餐程序,令每位到店品嚐的人,更加安心及放心。


進門的走道上,各式各樣的文青玩意、報章雜誌、園藝植栽等,更加增添了hoyo cafe的文藝氣息。



在貼滿海報下的長桌上,放置了可自行取用的水和餐具、醬料等。




經過走道的後方為一樓室內及戶外座位區。室內採鎢絲吊燈及展示燈,整體昏黃,極具情調。


戶外座位區桌數較少,被綠色植被包圍,綠意盎然地讓人感到相當舒心!




二樓用餐環境寬敞,大片的玻璃窗,光線明亮更顯豁亮,在此用餐可是極其享受呢!




樓上的空間擺設依舊不馬虎,四處充滿了許多創意小巧思與店家營造的意境,可以看出hoyo cafe在室內設計上別出心裁的用心。


國王早餐
如其名滿滿一大盤的國王早餐,有法式吐司、唐揚炸雞、嫩煎牛排、義式鮮蝦,還附有脆薯,超級豐盛!小胃人可要擔心會吃得太飽。


唐揚炸雞酥脆的外皮帶著微微的焦香味,再佐以一點檸檬汁,肉質吃起來鮮嫩多汁,讓人忍不住一口接著一口。


七分熟的粉嫩牛排是讓肉質軟嫩又不帶血的恰好熟度,絕對能滿足嗜牛饕客的味蕾。


鮮蝦以匈牙利紅椒粉調味,運用異國香料提味,卻又不會將蝦子的鮮甜原味覆蓋,吃起來別有一番風味。


一天的第一餐不想吃進太高熱量?hoyo cafe也有沙拉品項可以選擇,用簡單的時蔬創造出多變化的料理,讓人一試成主顧呢。

煙燻鮭魚溫沙拉
煙燻入味的鮭魚片,加上一大盆的生菜,裡頭還有烤時蔬及水煮蔬菜,層次多變化,品嘗起來清爽無負擔。


肉桂蘋果法式吐司
一入口的肉桂蘋果,帶有滿滿的肉桂香氣,隨即而來的酸甜滋味包覆整個味蕾,是一道讓人非常驚豔的異國料理。搭配以鮮奶、香草和糖包裹油煎的法式長棍,更加提升肉桂蘋果的甜滋味!


自製青醬雞肉脆皮吐司
濃郁的青醬加上滿滿的起士與蕃茄,再搭配煎得金黃酥脆的土司,最後夾上約有1.5公分厚的鮮嫩雞腿肉,咬上一口真的是超級滿足!




一旁附上百香優格,百香果醬是由店家自行熬煮,會不定時依季節更換所熬煮的水果。


日式乾咖哩肉醬飯
以大量洋蔥炒香作為基底,再加上牛豬絞肉混和口感,不會過柴或過油,咖哩香氣超濃郁,再加上中間那顆的水波蛋,讓味蕾層次更上一層!


另外,咖哩飯還配有溫烤蔬菜,真的是色香味俱全的一道美食!


啤酒洋蔥圈
hoyo cafe的洋蔥圈非常特別,裹的不是一般的炸粉,而是國外盛行的啤酒炸粉。裹上啤酒炸粉的洋蔥圈,送入口中後,完全將洋蔥的鮮甜味提出,令人耳目一新!




奶油野菇濃湯

濃湯以洋蔥炒香作為基底,加入多種菇類,使濃湯充滿濃濃的蕈菇味。

路易鮮奶茶

以路易茶,別名為南非國寶茶,當作茶底,此款飲品不含咖啡因。

原味拿鐵




hoyo cafe還附有免費wifi供客人使用,非常適合親朋好友相約前來品嚐享受,享用美味又豐富的餐點料理,感受餐廳的溫馨氛圍,開啟新的一天,相信你一定會愛上這裡!


台灣旅行趣特約店家優惠─hoyo cafe:來店消費出示特約店家畫面,免費升級為套餐,如何加入台灣旅行趣享有特約店家優惠請點我→http://bit.ly/2woqvsS

hoyo cafe
地址:台中市西區五權西二34號
電話:04 2371 2022
營業時間:平日8:00~16:00 / 假日8:00~16:30
均消價位:$200~$300
停車資訊:路邊停車
粉絲專業:https://bit.ly/2x64TlU
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