這天與朋友去花博的樂高玩具展晃晃後
又到附近孔廟走走
這邊還真是保存著一種懷舊的感覺
附近商家的招牌是統一的
逛到「采吉軒」看到門口標示著新聞報導介紹店家
想說口也有點渴.肚子也有些餓...重點是腳痠了...
所以就進到店裡坐一坐
采吉軒手焙紅豆專門店
地址：台北市大同區哈密街103號 (近保安宮，圓山捷運站步行約15分)
電話：02-2592-4929
營業時間：早上11：30至晚上20：30 (週日公休)
這家店得獎事蹟滿滿
小店裡坐位大約10人
去的是時候竟然是坐滿的
在人潮比較稀少的孔廟商圈來說 真的格外的顯眼
聽說老闆以前是從事電子業
後來自己出來開了這家采吉軒手焙紅豆專門店
老闆有自信的說他們是全台北最好喝的紅豆湯
老闆堅持選用屏東萬丹優質紅豆
比起一般的紅豆
萬丹紅豆大顆許多 而且口感綿密
采吉軒還是來台北逛好年的「特約店家」呦
櫥窗裡一盒一盒的都是手工羊羹禮盒
(※也可以在官網上買到呦)
除了各種紅豆湯品&手工羊羹之外
還有古老冬瓜茶各式飲品
他們的冬瓜茶是傳統古法提煉真正冬瓜茶呦
另外還有賣麻糬類
除了可以單點加在紅豆湯裡頭
也可以單點「日式照燒烤麻糬」
日式照燒烤麻糬很特別 它是鹹的呢
對於喜歡鹹食的我一定要嚐嚐
采吉軒的羊羹讓我非常有興趣!!!
羊羹是手工低糖高雅日式甜點
平常比較少會去吃到羊羹
采吉軒除了有羊羹禮盒之外
還有單賣喲!!!
口味也有好幾種
禮盒內含8塊羊羹
還附上精美紙盒&紙袋呦
門口有小電視正在播著采吉軒被採訪時的影片
店裡頭還有寒天凍飲
以野生石花菜熬煮凝結天然膠質美容養顏又消暑
菜單↑
↑牆面上有許多套餐優惠
傳統甜點配上超值組合餐的字樣
真的蠻酷的XD 我很喜歡這家店的風格
還有在夏季必點的冰品類呦
這天天氣實在太好了~
所以我們先點了杯冬瓜嫩寒天 NT35
真的是溫和退火
比較一般冬瓜茶
采吉軒的古法提煉冬瓜茶少了膩口的甜味
喝起來是輕爽甘甜
裡頭的寒天沒有在跟你客氣!!!
一杯滿滿滿的寒天超級滑Q
這樣一杯35元真的很超值
綜合圓紅豆湯 NT50
紅豆湯裡面加了湯圓&芋園喔
紅豆真得比一般紅豆大了好幾倍!!!
我和朋友都覺得大概有一般紅豆的三倍大
每一顆紅豆你是可以吃到裡面的軟綿
而且每一顆都可以咬到裡頭
真的很過癮!!!
湯圓很Q彈 非常好吃
芋圓比較軟些
我個人比較愛Q彈的芋圓^^
一碗紅豆湯 裡面放的紅豆和料真的也是沒在跟你客氣!!!
兩個人吃一碗都夠
一碗份量真的蠻大的!!!
而且貨真價實
我還的確沒有喝過這樣子的紅豆湯!!!!
第一口下去我和友人都蠻驚訝的
紅豆湯竟然可以那麼不一樣!!!
所以老闆有信心的說到他們是全台北最好喝的紅豆湯 真的是當之無愧!!!
再給大家看一次紅豆大小!!!!
真的是很驚人的大XD
沙沙綿綿的很好吃
而且友人特別講到一點說 一般吃紅痘可能都會吃到紅豆皮 比較硬可以會沾在牙齒上
但是采吉軒的紅豆完全不會
皮薄肉多 整個口感是綿密的!!!
被他這樣一說 好像真是如此~
日式照燒烤麻糬 NT40
這個我也好喜歡XD
它是店裡面唯一是鹹食的一道
現烤的酥香麻糬
淋上照燒醬和海苔絲
麻糬烤的恰到好處
配上照燒醬和海苔絲真的很開胃XDD
手工羊羹
這是老闆特別招待我們的!!!
總共有六種口味
我們這天就嚐到四種口味囉^^
紅豆口味
我喜歡!!!比較傳統的紅豆口味 吃起來甜而不膩
很適合配茶!!!
抹茶口味
抹茶味濃厚的
甜中帶點苦 很清爽
柚子口味
或許是不怎麼喜歡柚子吧
我覺得又子口味的沒有很吸引我XD
紅豆薏仁口味
裡面多加了薏仁 多了可以嚼的薏仁 我蠻喜歡的XD
采吉軒的羊羹不會太甜太膩
做的甜度剛剛好
連我這個蠻怕甜食的都可以接受
平常就是老闆和老婆兩個人共同經營
老闆人真的非常客氣!!!
光看用料和整間店的布置
就知道老闆真的是老實人
真才實料沒有想要欺騙消費者
一整碗滿滿的料 也吃出了老闆的誠意!!!
有機會大家一定要來嚐長全台北最好喝的紅豆湯
希望大家喜歡這次的分享
