首頁 健康醫療 早餐吃錯竟傷「腦」! 營養師揭中、西式兩大NG早餐組合

分享
文章

早餐吃錯竟傷「腦」! 營養師揭中、西式兩大NG早餐組合

▲(示意照/翻攝自Pixabay)

匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

早餐很重要,但不管吃中式還是西式,有些早餐組合的地雷,千萬不要踩!營養師就列出中式、西式早餐對心血管健康暗藏危機的兩大NG組合,一是「燒餅配油條」,一是「熱狗、火腿、培根」等高鹽又加工的再製品。

千禧之愛健康基金會營養師陳扆洵表示,哪些早餐NG組合會影響血管健康,其實從腦中風的兩大分類就可看出端倪。因為「出血型腦中風」和「血管栓塞型腦中風」絕對不是只有膽固醇很重要而已,還有飽和脂肪酸、鈉攝取量,包括鹽、醬油及所有調味料。

以國人常吃的「燒餅配油條」為例,營養師估算每一人份含有約45cc的油脂和逼近2公克的鹽分,如果天天吃,膽固醇指數與血壓自然漸漸飆高。

陳扆洵指出,出血型腦中風以血壓控制不佳為主因,飲食中的鹽分與調味料多寡直接影響血壓;其次為天氣寒冷、溫差大、高壓力、過度疲勞、情緒起伏過大及飲酒過量等,若是習慣坐冷氣房辦公,室內外溫差導致血管異常收縮,外食又NG的話,危機更大。

另外,西式早餐搭配的熱狗、火腿、培根等高鹽又加工的再製品,陳扆洵一一點名脂肪含量也比較高,建議要多加避免。另外簡單方便的包子、蘿蔔糕、蛋餅等,屬於黃燈區,建議偶爾吃即可。

陳扆洵強調,想要保護腦血管健康,最好快將NG早餐改成不加油條的紫米飯糰,或是不抹沙拉醬、蔬菜加倍的總匯三明治;早餐的飲料可以選無糖紅茶、無糖豆漿、無糖優酪乳或者是低脂鮮奶,若需要提神可以選美式咖啡、拿鐵,至於奶精為基底的傳統奶茶,也是高飽和脂肪酸的食物,要盡量避免。

吃早餐一定要挑剔!陳扆洵說,因為除了先天基因缺陷,臨床上多數中風患者多是因慢性病、生活習慣病(如三高、代謝症候群)引起,且通常是每天不好的飲食習慣累積而成。

照片來源:翻攝自Pixabay

更多匯流新聞網報導:

4歲女童「眼失焦、不認得人」 爸媽必知腦膜炎危險徵兆!

【匯流筆陣】
CNEWS歡迎各界投書,來稿請寄至[email protected],並請附上真實姓名、聯絡方式與職業身份簡介。
CNEWS匯流新聞網:https://cnews.com.tw

【文章轉載請註明出處】

FaceBook
最新網路流行話題掌握 歡迎一起加入
分享至Facebook

FACEBOOK粉絲留言版

你可能會想看的文章
早餐吃錯竟傷「腦」! 營養師揭中、西式兩大NG早餐組合 高中生腦中風吞嚥困難 「棉棒沾冰凍檸檬汁」語言治療助脫鼻胃管 「肥胖」染疫易變重症! 營養師點名6大食物這段期間最利減肥 那些青菜「顧人怨」? 營養師盤點好處報你知 提高肺炎免疫力 營養師口袋十大「護肺」飲食名單曝光 營養師揭台灣人宵夜「罪惡組合」 1飲1食竟可抵一天建議熱量 鎂的奇蹟:未來10年最受矚目的不生病營養素 防中風別只看膽固醇 NG早餐更傷身 最近新聞熱烈討論~健忘族救星PPLs 全年必吃顧人怨蔬菜 營養100分 「食」在有問題!你每天的營養裡有加農藥? 坐月子「吃素」夠營養嗎? 她乳汁充足還甩掉長期便秘問題 中風後把握3個月黃金復健期 她從無力走路到可以獨立行走 中風吞嚥困難免當「象鼻人」 胃造口取代鼻胃管用肚子吃飯 70款寒冬最補的好湯,總有一款你會喜歡,煮對了好喝又營養300萬倍!(快點收藏,僅po這一次) 孕媽咪必知!顧寶貝健康掌握4大營養 喝柳橙汁、綠茶能預防失智!飲食4要訣、多動腦、多運動決勝關鍵 PTT [超幹] 幹你媽的巴西喇舌新聞 戴奧辛雞蛋食安風暴 快吃這些食物幫助排出 我才高中,職場與我何干?│善耕365公益媒合平台
大家都在看
八旬騎士追白沙屯媽祖弄錯方向 台... 輕柔堆砌 唯美新居... 昆凌:婚姻長久幸福的秘訣?真實的... 唐綺陽老師預測:2020下半年工... 超商減脂餐攻略!夏日7-11、全... 純色主張... 全台12縣市發布高溫警示!這天起... 唐綺陽老師預測:2020下半年工... 提出證據信心喊話!台電:絕不會放...

首頁 健康醫療 早餐吃錯竟傷「腦」! 營養師揭中、西式兩大NG早餐組合