台鐵局轄下臺北、臺中、高雄、七堵、花蓮、臺東等6個餐務室，從6月24日至7月31日止，每天限量販售7款不同口味的元氣便當，特別選用各地優質天然食材，精心研製，用心守護全民健康，讓大家環島旅遊之時，亦可品嘗各地區特色便當，豐富鐵道旅遊食的記憶。
臺鐵局這次由各餐務室的廚師與營養師互相切磋及腦力激盪，研發出兼具健康與美味的特色便當，包括臺北的紹興雞腿排及香椿蔬食便當、臺中的麻油松阪豬便當、高雄的芋見元氣便當、臺東的紅藜平安便當、花蓮的梅雞田園南瓜飯便當、七堵的養氣人蔘雞腿便當，使用蘊含媽媽幸福味的中藥或臺灣在地新鮮天然食材入菜，友善支持本土農業。
配合疫情趨緩，民眾開始展開防疫新生活，台鐵局希望大家不管是環島遊或就近玩，都能品嘗臺鐵的元氣便當，讓便當裡的食材，帶領大家體驗臺灣在地山海田野的生命軌跡，口口都是蘊藏幸福健康的味道。
(圖：麻油松阪豬便當售價100元）
