首頁 美食特搜 │金門特產│古廟旁,飲一口金門高粱酒的甘冽香醇【怡亨酒舖】

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│金門特產│古廟旁,飲一口金門高粱酒的甘冽香醇【怡亨酒舖】


位於金城鎮中興路,【怡亨酒鋪】的斜對面是四百年歷史的「北鎮廟」,是附近居民的信仰中心。廟會踩街活動的時候,這裡便鑼鼓喧天、要擠得水洩不通。

遊客能在逛完附近的金城老街後,沿著中興路慢慢走到這,欣賞老廟的時光痕跡、買些特產回去。


【怡亨酒鋪】販售多種金門高粱,與牛肉乾、貢糖、麵線、一條根等金門特產。店面不大,但該有的都有,尤其堆滿了各種金門高梁酒款,稱得上愛好者的迷你天堂。

高粱酒是知名的金門特產、必帶的伴手禮,尤以「五十八度金門高粱」最經典,清澈香醇,入喉餘香甘甜,且金門高粱愈陳愈香,價值只會隨時間往上提升。若買了新酒,怕擺不到那時候也沒關係,現在推出的「千日醇」,開瓶就是封置千日以上的酒品,風味柔順爽口。


架上的種類那麼多,它們究竟有什麼區別?標籤顏色的「白」或「紅」,其實只是區分地區盤商與台灣經銷商,紅標是專售金門地區,台灣本島買不到。但兩者的工序與製廠是相同的,味道當然也相同。其他如總統就職、花崗岩之役、八二三炮戰等紀念酒,都是依特定人物與日期的特殊包裝款,更有收藏價值。


至於我們最常見到的金門高粱酒款,是俗稱「白金龍」、1962年問世的特級高粱酒,為金門酒廠最大宗酒款之一。其他還有看起來更氣派的罈裝高粱酒,為送禮、自用及收藏的熱門產品,且大容量的罈裝酒,對於酒液的陳化效果更顯著。


參加國際烈酒大賽,金門高粱屢獲金獎肯定──擁有的卓越的造酒技術、得天獨厚的天然環境,才能結合生出這樣世界知名的酒品。而幸運的台灣人,非常輕易地就能嚐到。

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怡亨酒鋪
店家地址:金門縣金城鎮北門里中興路163號1樓
連絡電話:0988112846
營業時間:周一到周日 08:30–21:00
停車資訊:路邊停車
粉絲專頁:https://bit.ly/2NIwFcS


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