地方中心／澎湖報導
針對暑假觀光人潮，澎湖縣長賴峰偉27日在縣務會議指示加強維護交通秩序、食品安全、垃圾處理等，提升旅遊品質，確保澎湖觀光旅遊形象。
旅遊處表示，澎湖「零確診」，加上受疫情影響，短期無法出國，旅遊市場轉向澎湖，因此出現餐廳人用餐排隊、租車不足等情形，呼籲旅客事先妥善安排交通及行程，並請業界因應市場變化積極調整，適時擴充接待軟硬設施，把關服務品質，做好分流措施。
警察局長楊鴻正表示，今年遊客較往年多，導致交通事故增加，6月25至7月26日，交通事故總計147件，其中觀光客佔69件，以未戴安全帽比率最高。
楊鴻正表示，為防制觀光客交通事故發生，警察局除配合花火節活動期間於觀音亭，以及到各觀光景點設置「交通安全宣導」攤位，提供觀光客交通安全資訊外，也在201、202、203、204等重要縣道通往各觀光景點岔路口及易發生肇事路段，規劃8路段、46處守望點，每日8至20時規劃警力定點守望及機動測速，提高見警率。
衛生局長蕭靜蓉表示，截至7月20日止，衛生局稽查食品業者1,295家次，要求7家限期改善，依法複查，保障民眾用膳安全，並辦理餐飲衛生講習3場次，精進業者自主管理能力，落實食品良好衛生規範準則，建立更安全的用餐品質及環境，並加強預防食品中毒。
蕭靜蓉表示，衛生局抽驗市售冷飲冰品31件、海上平台燒烤店牡蠣23件及在地特色食品（黑糖糕、麵線、花枝丸、魚丸）37件，合計91件，加強觀光季食品安全衛生安全。
環保局長陳高樑指出，觀光季澎湖每日多出10噸垃圾，觀光季主要市區道路清潔增加環保騎士隊巡查頻率，不定時加強市區主要道路環境清潔維護與站崗巡查，減少民眾任意丟棄垃圾，將加強督導道路兩旁之垃圾清理工作，提供優質乾淨路景環境。
