炒菜用豬油，越炒越香。
金黃色的豬油澆進白飯裡，香味四溢，豬油拌飯是許多人的兒時回憶。
業者強調台灣味，但美國豬明年叩關，就怕炒菜、拌飯兩相宜的台灣豬油，被美國豬油取代，不但讓各種料理變了味，更怕萊克多巴胺吃下肚，影響健康。
林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，「當然說過程一定是高溫啦，可是你說要把我們的一些化合物，全部都破壞掉讓萊克多巴胺都不見，我想不容易，其實還是標示清楚會比較理想。」
醫師擔心萊克多巴胺不易被破壞，還有醫師警告，可能隨脂肪累積在人體，很難代謝掉，但目前沒看到明文規定說，美國豬脂肪得強制標明產地會成為缺口。對此衛福部長陳時中澄清，當然要標。
陳時中證實美國豬油不但要標出處還保證會查個徹底，避免美豬進口引發混用、或沒標明產地的疑慮。
（民視新聞／李世宸、羅執中 台北報導）
