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彰化力推健康豬肉 對抗瘦肉精美豬來台

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彰化力推健康豬肉 對抗瘦肉精美豬來台

記者鄧富珍/彰化報導

彰化縣政府積極推廣「彰化健康豬肉」,提供國人不使用瘦肉精的安全豬肉,16日上午聯合彰化縣肉品市場、養豬協會及中華餐旅協會舉辦「彰化健康豬肉」行銷推廣,彰化縣長王惠美化身「阿美師」與台菜小天王溫國智主廚等人,現場料理豬肉美食,並展示10道以彰化健康豬肉為主的料理,行銷彰化健康豬肉。


王惠美說,彰化是養豬大縣,全國排名第三,縣府要提供給民眾不使用瘦肉精的「彰化健康豬肉」,係從源頭端養豬戶的飼料、豬隻血液、肉品層層檢驗,直到屠宰豬隻送至肉品市場,還有中央畜產會獸醫師針對屠宰衛生檢驗合格,才會販售給消費者,呼籲全民支持彰化健康豬、維護健康!


王惠美強調,「彰化健康豬肉」有三大保證,絕不添加瘦肉精、屠宰過程符合衛生標準、豬隻來源合法,可以讓消費者買得放心、吃得安心,歡迎大家多來採購「彰化健康豬肉」。


彰化縣長王惠美化身「阿美師」與台菜小天王溫國智主廚等人,現場料理豬肉美食。圖/記者鄧富珍攝


彰化縣長王惠美化身「阿美師」與台菜小天王溫國智主廚等人,現場料理豬肉美食,並展示10道以彰化健康豬肉為主的料理,行銷彰化健康豬肉。圖/記者鄧富珍攝


彰化縣長王惠美化身「阿美師」力推彰化健康豬肉。圖/記者鄧富珍攝


彰化縣長王惠美化身「阿美師」力推彰化健康豬肉。圖/記者鄧富珍攝


彰化縣養豬協會理事長廖學良表示,彰化推動健康豬肉行之有年,這幾年王縣長也更是強力推動,未來彰化縣養豬協會與縣府站在一起,打響彰化健康豬品牌,繼續把彰化健康豬行銷到全國,為產業帶來更大的收益。


會中邀請餐廳主廚展示10道料理,並製作以彰化健康豬肉為主的料理,結合在地食材的創意特色美食,推廣行銷彰化健康豬肉,特別呼籲餐廳業者使用彰化健康豬肉來料理,邀請全國鄉親來彰化旅遊時,品嘗爌肉飯、肉包及肉圓等彰化在地美食小吃。


目前「彰化健康豬肉」在縣內傳統市場共計22處專賣店,在連鎖生鮮超市部分,認證的肉品分切場已供貨給全聯及楓康生鮮超市全國各分店計1,000家,運輸及販售地點全程低溫保鮮,讓民眾更方便購買,希望民眾瞭解產業的用心,認同在地品牌,並踴躍購買國產優質豬肉產品,共同創造農民及消費者雙贏局面。


彰化力推「彰化健康豬肉」對抗瘦肉精美豬傾銷來台 。圖/記者鄧富珍攝


彰化縣長王惠美化身「阿美師」力推彰化健康豬肉。圖/記者鄧富珍攝


彰化縣長王惠美化身「阿美師」力推彰化健康豬肉。圖/記者鄧富珍攝


彰化縣長王惠美化身「阿美師」力推彰化健康豬肉。圖/記者鄧富珍攝


 

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