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【東京都】與建築史家・倉方先生一同解碼展現出工匠技術與歷史生生不息的品川

在距離JR品川站一站距離的京濱急行電鐵・北品川站附近,有著江戶時期東海道第一的宿場(相當於現代的公路休息站),品川宿。這一帶不容錯過的是由工匠們的技術所打造出的建築物。逛逛至今仍殘存著明治・大正・昭和時期氣息的建築物,便能在此發現許多精細的工藝。 Text&Photo:倉方俊輔(建築史家)

來自水泥工匠充滿躍動感的裝飾值得矚目--善福寺本堂

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在善福寺本堂可以欣賞到「鏝繪(Kote-e)」。所謂的鏝繪指的是塗上灰泥後所刻劃出的立體浮雕裝飾。現今仍殘存著鏝繪可供觀賞的觀光景點有山形縣銀山溫泉以及大分縣安心院等地。

而完成此一技法的水泥工匠為入江長八。離開故鄉伊豆(現今為靜岡縣賀茂郡松崎町)來到江戶後名揚四海的他,也被人稱為伊豆長八。
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建於明治初期的善福寺本堂的鏝繪,據說也是出自長八之手。正牆的左右兩側刻有龍的立體浮雕。雖然有部分已毀損,但殘留的部份仍可看出栩栩如生的表情。透過水泥工匠靈巧地操縱鏝刀(抹水泥用的抹刀)的技術,以灰泥刻劃出宛如真實存在般的傳說生物。

在這裡所看到的美學意識,可連結至江戶時期的浮世繪以及歌舞伎。想必當年完成後一定收到了許多掌聲與喝采吧。能描繪出各種意象的水泥工匠,到了明治時期活躍的舞台變得更加寬廣,許多自立門戶的工匠都出自於長八門下的眾多弟子。

・善福寺
地址:東京都品川区北品川1-28-9

寺廟與磚瓦其令人意外的組合--法禪寺本堂

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自善福寺步行約3分鐘的法禪寺。這裡的本堂從正面看去,乍看之下好像只是普通的寺院,但繞到側面一看著實讓人大吃一驚。巨大的磚瓦牆在此聳立。

先前介紹的善福寺本堂,所採用的是在木柱與牆上塗上灰泥風乾凝固而成的「土藏造」。而這裡則是使用防火性能較強的磚瓦。
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如此巨大的磚瓦牆,即便放眼整個東京都也相當罕見,可以好好欣賞一磚一瓦那濃淡有緻的色塊。在門與窗戶上方的拱型設計,以及最上方像是要向外堆積而成的部份,都猶如洋館一般經過精心打造。磚瓦屋頂以及土藏(土牆塗上灰泥的日式傳統建築,一般多用於倉庫使用)風格的窗戶與磚瓦比鄰而居,呈現出一股奇妙的氛圍。

日本在開放鎖國後開始使用磚瓦。磚瓦工匠這種新興的專門職業也因而誕生,於是開始使用這種不可燃素材來打造出井然有序的美麗牆壁。然而日本在1923年關東大地震之後,變得無法使用磚瓦牆。而在那不久前所完成的這座東西合璧的寺廟,正是過去日本眾多磚瓦工匠曾致力於此工程的證據。

・法禅寺(法禪寺)
地址:東京都品川区北品川2-2-14

從石造鳥居探見工匠技術--品川神社

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品川神社,乃是與神田明神與龜戶天神等並列東京十社,為歷史悠久的神社。神社前的第一京濱國道於1926年開通,而位於階梯入口處的則是於前一年供奉的大鳥居。鳥居身後是可通往本殿的階梯。
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而這裡值得矚目的是石造柱子。左邊為昇龍、右邊為降龍,緊緊纏繞著柱子的姿態,其魄力完全不輸給一旁奔馳的寬廣道路。如此巨大的雕刻卻連細微的部分都精心雕琢的栩栩如生,其石匠的技巧令人瞠目結舌。

・品川神社
地址:東京都品川区北品川3-7-15

一窺庶民的智慧與工匠的玩心--銅板貼建築

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在品川神社參拜道路的北馬場通上,聳立著數間有著綠色牆壁的建築,在舊東海道附近也能看到類似的建築。這是在關東大地震之後至昭和初期災後重建中所誕生的獨特形式,稱為「銅板貼建築」,也被視為「看板建築(關東大地震後興起的一種鋼筋混凝土建築樣式)」的其中一種。
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在關東大地震中,火災帶來了相當嚴重的損害。之後,在進行災後重建的年代,防火的鋼筋混凝土建築仍屬高價位且罕見。於是當時為了防火對策而在木造建築的表面貼上銅板,也就是所謂的庶民防火建築。

不論是哪一間建築的設計,皆有著相當強烈的服務精神。整體雖帶有西式風格的印象,然而當中也融合檜垣紋以及龜甲紋等日式和風紋樣。將一片片銅板各別貼上,這也是板金工匠技術的精巧之處。一開始是銅色的外牆,在歲月的洗禮下如今蛻變為穩重的青綠色。
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銅板貼建築主要在築地、神保町以及上野等,即使在大地震之前也相當熱鬧發達的都內地區為中心而被建造出來的建築,然而近年來其身影大部份皆已消失。而此處是至今仍在使用中的珍貴地區。建築的身影彷彿訴說著,從江戶時期以來便持續繁榮的故事。請試著稍微向上看去並尋找看看。

歷史在此生息 懷舊的古民宅咖啡廳--茶箱

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最後則前往日本茶咖啡廳「茶箱」。這裡以”舊東海道的現代茶屋”為理念,於2018年12月正式開幕。

建築本身是自江戶時期開始沿著街道建造,隨處可見的「出桁造」樣式的町屋(日式傳統建築),1樓原本是理髮店,保留過去的樣貌並重新進行翻修。瓷磚與毛玻璃等處處洋溢著復古風情。從店內保留下來的鏡台與西式裝飾等,也能看出工匠的精巧手藝。
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在日西融合的空間中,可以品嚐到以靜岡縣的掛川茶為主的日本茶,以及融入西方甜點要素的精美和菓子。坐在店內從玻璃窗望去即可看到舊東海道,道路沿著掛川一路延伸而下。坐在店裡稍做休息,一面遙想當年熙來攘往的人們彼此交錯而過,任由思緒馳騁於歷史的洪流中,您覺得如何呢?

・茶箱
地址:東京都品川区南品川2丁目11-5

結語

說起舊東海道,一般都會聯想到江戶時期。然而從建築的角度來看,卻可以明顯地看到明治以後的發展。許許多多的人事物在此交錯的交通要衝,在文明開化之後也持續容納新的事物。將歷史的交疊視為珍寶並細心對待的人們,如今在其歷史上又添加了嶄新的一頁。從被歷史刻劃出工作樣貌的工匠們,以及當時為其鼓掌叫好的一般百姓的存在,也可從殘留至今的建築中略知一二。請務必試著在品川,尋找那與知名建築家以及國家級建築的世界與眾不同的樂趣。
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・倉方俊輔
1971年東京都出生。大阪市立大學副教授。研究近代日本建築史的同時,從事推廣社會建築價值的活動。著有《東京レトロ建築さんぽ(台譯:東京復古建築散步:戰前東京復古名建築50選)》(X-knowledge出版)、《東京建築 みる・ある・かたる(暫譯:東京建築 欣賞・存在・對談)》(京阪神Lmagazine社)與《伊藤忠太建築資料集》(Yumani書房)等書籍,並參與諸如「新 美の巨人たち(暫譯:新 美之巨人們 )」、「マツコの知らない世界(暫譯:松子的未知世界 )」等多數日本節目的演出。任日本最大的建築展覽會「Open House Osaka」的執行委員,也是於東京品川區舉辦的建築展覽「東京建築Access Point」的理事成員。

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