秋刀魚肉質鮮美,是中秋烤肉常見食材,市場攤商表示,秋刀魚還是有不少民眾詢問,但通常聽到價格高就會選擇買別種魚類,去年秋刀魚每公斤只要22元,今年貴到52.3元,主要原因是氣候變遷,改變秋刀魚洄游路徑,捕獲量減少,不過台灣水產品種類多,民眾想吃魚類也可以選擇虱目魚、魚下巴來代替。
(民視新聞/張可倫 、陳凱茂 高雄報導)
秋刀魚肉質鮮美,是中秋烤肉常見食材,市場攤商表示,秋刀魚還是有不少民眾詢問,但通常聽到價格高就會選擇買別種魚類,去年秋刀魚每公斤只要22元,今年貴到52.3元,主要原因是氣候變遷,改變秋刀魚洄游路徑,捕獲量減少,不過台灣水產品種類多,民眾想吃魚類也可以選擇虱目魚、魚下巴來代替。
(民視新聞/張可倫 、陳凱茂 高雄報導)