雲林縣首座，也是全國第一個光電長青食堂，選在台西鄉開幕，讓再生能源發電自用。雲林縣長張麗善說，「（雲林）每日有3.5至4個小時日照時間，我們要將天然資源充分利用，所以我完全支持屋頂上的種電，一地二用地盡其利。」縣府牽線3家能源公司回饋社區，長青食堂結合太陽能光電，多了一比綠電收益。
環能公司董事長蘇玉姿表示，「整個長青食堂裝設容量約15瓩，1個月大概可以發1萬元的電費，整年度約有12萬的電費收入，可來挹注長青食堂整個的開銷。」未來食堂包括空調、廚房用電均可自產自用，省下不少電費，賣電所得也全部回饋食堂。
台西鄉溪頂村長林錠玉說，「這次長青食堂，能夠給我們光電綠能的回饋，我相信對未來老人家的長青食堂用餐，會非常有幫助。」太陽能長青食堂，節約能源，又讓長輩減輕負擔，目前在雲林，共有142個長青食堂，縣府希望企業踴躍贊助，照顧老人家。
（民視新聞／鄭孝欽、張士政 雲林報導）
