吃炸雞要配啤酒啊
炸雞一份幾人吃呢？
一般來說，炸雞每份（盒）約2 ∼ 3 人吃，有內用、外帶或外送可選擇。雖然內用吃不完可以打包外帶，但還是不建議一次點過量，畢竟吃太多容易膩口，而且現點現炸的才最好吃啊！
什麼是點「半半」（반반）？
「半半」是指兩種不同的口味各半。點炸雞的「半半」，以原味、醬油、辣味、醬料調味⋯⋯等基礎口味為主，其他特殊醬料口味，通常都要點完整的一份，部分店家規定不同，也可試著詢問看看。此外，「半半」非專屬於炸雞點餐，有時候也可以應用於其他類別店家點餐或購物。
最佳綠葉—醃蘿蔔（치킨무）
韓國的炸雞專門店，無論是內用、外帶或外送，幾乎百分之百會出現的小菜，就是隨餐附送的小塊酸味醃蘿蔔，因為大多是跟隨炸雞登場，所以韓文「치킨무」的意思是「炸雞蘿蔔」。口味完全不會辣，可以去油解膩。通常是免費提供，內用可以吃完再加，部分小店可自選約\ 500 加購。通常外帶、外送會拿到盒裝有湯汁的醃蘿蔔，可以泡著湯汁一起吃。但如果想把湯汁倒掉，記得不要一次把封膜包裝全部打開，建議先撕開一個小口，這樣倒湯汁的時候，蘿蔔才不會掉出來。
等一份炸雞的時間
雖然還是有主打快速上餐，而事先提早炸好的回鍋炸雞店家，但為了有好吃的美味，大多數的韓國炸雞專賣店，是採現點現做的方式。在相對來說不是太忙碌的時段，從內用、外帶點好餐後，需要稍等約15 ∼ 20 分鐘。而外送的等候時間，視店家的接單量，大概至少需要約30 分鐘，但是在特殊節假日，或是有重要國際體育賽事轉播時，炸雞店的生意通常都會特別好，要等約1 ∼ 2 小時，或甚至直接不收外送單的情況都有。
小份量沒負擔—杯、碗裝炸雞
通常連鎖或傳統市場的炸雞店，基本每盒炸雞是一整隻的份量，如果只有一個人，或是食量比較小，在鬧區和夜市也會有販售杯裝、碗裝小份量的炸雞店家，多半是無骨的調味炸雞＋炸年糕，想吃炸雞也能輕鬆沒負擔。
有時比主角還好吃—炸年糕（떡 튀김）
部分的炸雞店會隨炸雞附送年糕。這種年糕通常都會先油炸過，再以調味炸雞的醬料拌均勻，表面酥脆微焦，吃起來有嚼勁，與小吃攤的辣炒年糕，或韓式湯鍋裡的年糕片，都是完全不同的口感，有時候甚至比主角炸雞還好吃呢！
炸雞外送好方便
大多數的韓國炸雞店，都會有外送的服務，可以請住處的櫃台協助叫外賣，通常一份即可外送，並且會加贈飲料，基本要等至少約30 分鐘。但部分特殊日子外送單會很滿，例如：有特殊節慶或重要國際體育比賽，較難估算送達的所需時間，這時候記得要提早預訂，或是直接內用、外帶更快速。
對韓國人來說，重要的國際體育比賽有：韓國國家隊參與的棒球、籃球、足球等，過程長達幾小時的球賽。通常這種時候，很多韓國人會和家人朋友守在電視前看轉播，常會想要點炸雞來吃，因此炸雞店生意都特別好。
請人幫忙叫外送
很多人到韓國都要體驗「叫外送」美食，其中最熱門的選項，莫過於炸雞和炸醬麵。對於完全不會韓文的人來說，請住處服務人員幫忙，是相對最快、最便利的方式，櫃台人員大多也會樂意協助。多數選項基本點一盒／份即可外送，但炸醬麵的單價較低，通常要點兩碗以上，或是加糖醋肉、其他餐點等的套餐。近年部分店家會加收外送費，通常每趟約\1,000 ∼ 2,000。
以炸雞外送來說，除了醬料和醃蘿蔔泡菜，還會贈送可樂或汽水一瓶／罐，容量視點餐份數多少，也有可能是給寶特瓶裝大瓶的。若是要點生啤酒，為了包裝方便，不能像內用以每杯500CC 為單位，而是至少要點1,000CC 以上的寶特瓶裝。外送餐點如果是用可重複使用的碗盤，吃完後稍微沖一下，放置於住處大門外，店家會再回來收，一次性的包裝餐具，直接丟棄即可。
本文摘自創意市集《韓食點餐完全圖解：看懂菜單╳道地吃法╳實用會話，不會韓文照樣吃遍烤肉、炸雞、鍋物、海鮮市場等14大類正韓美食》
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