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《這事有影嘸》張棋惠牛排一次買兩萬元、徐小可蘋果買100顆!分享保鮮秘訣有一套

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《這事有影嘸》張棋惠牛排一次買兩萬元、徐小可蘋果買100顆!分享保鮮秘訣有一套

《這事有影嘸》今天邀請到徐小可、張棋惠、營養師黃淑惠、國宴名廚雷議宗,一起與主持人林美秀聊聊「家庭採買掌握眉角,備妥一周好菜不是夢」的話題。身為主婦的的徐小可和張棋惠和大家分享自己的買菜週記,因為家中人數較多,買起菜來真的會逼瘋媽媽,像是徐小可說她買水果最誇張,蘋果一次就是買一百顆,大家直呼太誇張,但她無奈表示有時還吃不夠。營養師也給予建議,只要掌握以下幾點,媽媽們就不必擔心孩子營養的營養均不均衡,例如: 蔬菜一定要比水果多、蔬菜的顏色不能為單一,因為各種顏色蔬菜提供的營養是不同的,多色蔬菜不只能提高孩子食慾,更能綜合營養素。

左起張棋惠,徐小可,主持人林美秀,國宴名廚雷議宗,營養師黃淑惠以及助理主持阿布

 

張棋惠也分享自己家中人口數三人,她幾乎是天天做菜,像家裡這樣採買,光是食材費每週的開銷大約是三萬多元有時候還會更高,讓現場驚訝不已。像是牛排這個品項,她一次就是訂兩萬塊的量,整大塊切片後用真空保存起來,不只可以分給親朋好友,還可以保證餐餐都有好吃的牛排可以吃。

左起助理主持阿布,徐小可,張棋惠,主持人林美秀,營養師黃淑惠以及國宴名廚雷議宗

針對常買菜的上班族,食材的新鮮與保存真的就非常重要,怎麼事半功倍的保鮮與備料,是媽媽們每天要面對的問題,張棋惠就分享一台最近新購入的Panasonic四門電冰箱,超智慧功能幫她解決了一切問題,節目上推薦給大家。

(民視新聞網/黃韻靜 綜合報導)

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