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高雄市食農教育成果發表會 科工館熱鬧登場


【記者王雯玲/高雄報導】高雄市農業局為推動食農教育深耕校園,今年度輔導12所國小及幼兒園合作撰寫教案,以六龜山茶、芭樂等在地食材為主題融入各式課程,也透過專業培訓的「農夫老師」協同教學,為讓參與食農教育學校家長及市民朋友更加了解教案設計及教學過程,於11/28至12/6在國立科學工藝博物館辦理「食農教育成果發表會」,為期8日靜態展覽,首(28)日上午11時舉行熱鬧滾滾的開幕儀式,由巴楠花部落國民中小學附設幼兒園帶來布農族傳統祭儀「報戰功」及六龜區新發國小「小小茶精靈」表演揭開序幕,歡迎市民朋友一同前往來找茶。

為使食農教育主題能夠更清晰,現場佈置以高雄區域特色規劃為海區、城市區及山區為主軸,透過山、海、城的意象,扣合高雄市的特色風貌傳達食農教育主題,讓來觀展的民眾深刻體會高雄在地的人文風情。

開幕當日六龜山茶飄香、趣味橫生,像是結合在地文化傳承發揚校本課程,如六龜區新發國小「山茶」主題教案,用心培育學生深入茶文化,化身為小小茶藝師;杉林區巴楠花部落國民中小學附設幼兒園,結合當地社區、耆老,以「紅藜」為主題,體驗布農族傳統耕種樂趣,讓文化重生;大寮區山頂國小附設幼兒園,將「紅豆」作成米餅及手搖樂器,透過節奏展現食農樂趣;杉林區月美國小將在地風味「洛神」製作成洛神果醬,巧心設計專屬標籤傳愛給公益團體。

此外,位於市中心的三民區正興國小,校園內有著物種多元的開心農場,透過課程規畫扭轉孩童對青椒的印象,讓學童愛上青椒製作創意料理;仁武區登發國小利用落葉堆肥美化校園,學習對環境友善的耕種方式,以達環境永續;真愛國際教育機構則以玉米傳達「感恩、惜福、愛物、傳承」的理念,現場還有鳳山區鎮北國小的香草飲及茄萣區茄萣國小農作經驗分享。

高雄市農業局代理局長王正一強調,今年食農教育也邀請高雄微風市集與3所幼兒園合作,讓農夫老師走入校園,課程規劃包羅萬象,體驗菜圃種植、作物品種認識、日照生長觀察、繪製鹽畫及參訪假日有機農夫市集等,用多元教學方式讓食農教育更加有趣,期待透過這次成果展可以讓家長體會老師們教學的用心,也同時提升學童學習及觀察能力,歡迎對於食農教育有興趣的學校老師及家長一同前往科工館實際感受食農課程的魅力。


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