萊豬明年元旦開放進口，農委會先前多次強調，店家要「百分百」使用國產豬才可申請標章，但農委會主委陳吉仲昨天表示，標章只要「主原料」是國產豬就好。不過這也引發包香腸的「腸衣」成了標章管不到的漏洞疑慮。
夜市攤商到餐廳，香腸是台灣經典平民美味，面對明年萊豬進口，儘管主原料都是國產豬肉，卻可能受衝擊，問題就出在外頭的腸衣。
台北市議員游淑慧說，「不是只有像腸衣跟絞肉的關係，如果它用混的呢，我們食物上常常看到，所謂的加工品，就是把好的原料跟次等的原料，用一定比例去混合然後降低成本，請問像這種狀況，它還可以標示台灣豬嗎。」
國民黨議員特地走訪市場，找自治會一起發聲。原來台灣人愛吃四神湯等小腸料理，讓國產腸衣根本不夠。
現今香腸多半使用進口腸衣。有業者趕緊印出腸衣來源證明，自清用的絕對不是美國豬。
香腸攤商金小姐表示，「我們規定有做香腸的部分，要提供腸衣的來源，所以我們會跟廠商拿，腸衣的進口商是哪裡的。」根據海關進口統計，2019年，台灣就從美國進口了，多達374公噸腸衣，佔總量近3成。
第二大進口國則是荷蘭，占了26%，另外其他國加總佔45%。
但政府大動作徵選、推動台灣豬標章，香腸肉用國產、腸衣為進口，也可申請，這樣OK嗎？
農委會主委陳吉仲說，「塑形的原料這我們不能排除，不是可食的食材的部分，沒有包含在這裡，看到台灣豬標章，它一樣就是100%使用台灣豬肉。」主委陳吉仲強調，只要99%的主原料用國產豬，就準用「台灣豬標章」。但豬肉製品這麼多，就怕哪個小細節隱藏危機。
（民視新聞／林恩如、嚴文謙 台北報導）
