[美食分享] 台北善導寺德也茶喫 -特推宮廷甜點!!!

初老人妻變身日記 2012-04-17 22:56

今天人妻兔難得要來分享一間很不一樣的餐廳
說是餐廳可能太侷限了
應該是說複合式餐廳
不但可以喝下午茶吃甜點也可以當茶店當然也是餐廳
店裡還有賣茶茶具等等

這間店的名稱就叫做"德也茶喫"

他位在台北市善導寺站附近的巷弄內
就在喜來登飯店正後方的巷子內

整間店裝潢的非常古色古香
非常有中國風

會來到這麼特殊的地方
是位姊姊特別帶我來的
她說這間店已經開非常久了
應該有20年了吧~~~
她還在唸書的時候就常會來這裡吃喝

說這裡的宮廷甜點尤其特別!!!
一定要吃看看

於是話不多說
我們就先點了主餐

平日晚餐價位比較高一點
我點了是410元的套餐

主餐是獅子頭
整套就是向下方照片一樣
一個大鍋裝著主餐
獅子頭不是重口味的那種
反而是非常清爽且柔軟的口感
入口即化配色已經煮爛的高麗菜
口感很特別

玉米清湯也是非常爽口

配上干絲

撒了海苔粉的白飯

以及用了紅麴蠔油炒過的高麗菜

當然少不了水果及甜點-茶凍

整個餐吃下來清爽無負擔
口感很有層次
但又不會淡而無味

雖然人妻兔一向吃重口味吃習慣了
但是這間餐廳會有種回歸自然的感覺
每道菜都感覺出示精心烹調過的

最後配上我點的陳年烏龍
讓我有種瞬間被淨化的錯覺
我想應該整套餐都是屬於養生且健康無負擔的料理吧

朋友吃的也是如此
但我忘了菜名

用完了餐點

重點當然就是宮廷甜點

朋友幫我點了這裡有名的"雲豆捲"

我的天啊!!這是我這輩子吃過最滑嫩的甜點
如果不用很輕的陰力去捏
整個甜點瞬間就會碎掉

入口也是大概不用三秒就融化在你嘴中
外表冰涼內裡紅豆滑嫩
一口下去口感難以言喻
只能說不愧是宮廷美食!!!!
這口感我敢說真的是皇帝才能吃的～~

要不是這裡的甜點單價也都頗高
還真想每種都點來吃吃看

實在太特別了呢!!!!

吃完甜點我和友人就在那裏泡茶聊天