寒流低溫，很多人有「皮膚癢」的困擾，當心「癌王」胰臟癌，也可能引發身體瘙癢哦！醫師指出，胰臟腫瘤擠壓膽囊，膽汁無法正常代謝，囤積皮膚表面就會發癢；建議民眾，身體瘙癢不止，也要多留意有無其他異常症狀，包括：皮膚變黃、灰白色大便、腹痛背痛等，以免錯失癌症的治療黃金期。
胰臟藏得深，很容易被忽略，甚至腹部超音波都很難看清楚；只要診斷出胰臟癌，存活時間往往不超過半年。據統計，所有癌症中，死亡率最高的就是胰臟癌，約90％，是非常惡性的癌症，因此及早發現，才有機會成功打敗「癌王」。
胰臟功能自我檢測表
☐ 眼白或皮膚變黃（黃疸）
☐ 皮膚變癢
☐ 尿色更深，便便顏色變淡
☐ 食慾不振或不明原因體重減輕
☐ 感到疲倦或沒有精力
☐ 體溫超過38度，或感覺發燙、發抖
☐ 身體不舒服、倦怠
☐ 腹瀉超過7天，脂肪便或便秘
☐ 上腹部和背部疼痛，用餐或躺著時疼痛加重，向前傾時感覺較舒服
☐ 消化不良、腹脹
症狀符合3個以上，就要有警覺，可進一步諮詢肝膽腸胃科醫師。
胰臟癌的篩檢工具胰臟癌不好發現，抽血測腫瘤指數或照腹部超音波，效果都不好，可透過電腦斷層檢查（CT）、磁振造影檢查（MRI）、內視鏡超音波檢查（EUS）來檢查胰臟癌。醫師建議，高危險群病人（大於65歲以上、抽煙、慢性胰臟炎）定期安排體檢：包含每年1次腹部超音波，搭配每3年1次磁振造影檢查，可以有效篩檢早期胰臟癌。
胰臟癌分期存活率
第一期：僅侷限於胰臟
第二期：侵犯至鄰近器官，例如：十二指腸、膽管
第三期：擴散到局部淋巴結
第四期：已轉移至肝臟或更遠處其他器官
胰臟癌發生率雖不高，但由於治療效果不佳，胰臟癌平均5年存活率僅5％～7％，通常8成病患經確診後都已經是末期，其中可手術治療的病患更只占2成；即便手術成功，也有近8成病患會再度復發或轉移，因此好好保養胰臟，定期健檢早期發現，會是最佳方法。
中研院：糖增加胰臟癌風險
中研院研究發現，高糖飲食（例如：含糖飲、甜食）會使胰臟細胞受損、癌化，最終導致「胰腺癌」的發生，因此研究人員建議，少糖飲食可有效保護胰臟，免於因代謝異常而造成損傷，降低罹患胰腺癌的風險。
美國科羅拉多大學癌症中心進行動物實驗發現，苦瓜汁可以預防胰臟癌，並可殺死胰臟癌細胞。老鼠食用苦瓜之後，罹癌風險減少約6成之多。這是因為苦瓜含糖量低，熱量少，含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用。
不習慣吃苦瓜的人，也可以補充花椰菜、薑、含葉酸食物（例如：菠菜、蘆筍、蛋、豬肝）、含維生素B食物（例如：全穀類、豆類、香蕉、乳製品）來保養胰臟哦！【健康321】
