總統蔡英文週一到高雄美濃出席公開行程後，中午用餐時間，悄悄到了高雄左營，一間獲得肉燥飯爭霸戰人氣獎冠軍的店家用餐，席間總統也很關心業者使用的是不是台灣豬，以及有沒有張貼相關標章等問題，總統前後待了45分鐘的時間，不少民眾得知，也特地趕來要跟總統合照。
民眾說，「總統好總統好。」民眾夾道歡迎，還有人開心要跟總統自拍，總統蔡英文4號結束高雄美濃的公開行程後，與高雄市長陳其邁，悄悄拜訪了位在這家位在高雄左營的小吃店，業者也是前三天才知道，總統要來。肉燥飯業者朱建勳說，「1月1號那一天接到通知，當然我們也要保密，心情也很緊張又高興。」
一大鍋的肉燥，是業者細心熬製12個小時而成，碎肉在肉燥鍋裡面熬到油亮，濃密的湯汁輕輕一撈就可以聞到陣陣鹹香，拌上白飯，加上奈良漬瓜，就是一碗讓人食指大動的肉燥飯，再配上滷蛋、油豆腐、燙青菜，以及業者招牌的魚丸湯就是當天為蔡英文總統準備的餐點。
肉燥飯業者朱建勳說，「總統一吃第一口她就說，真得很好吃很入味，然後她就說，欸你們的台灣豬標章呢，我們就跟總統說我們標章是貼在，我們樓下的門口入口處，總統也很在意這個標章。」不過吃肉燥飯，總統也關心很業者的豬肉，秀出貼在門口的標章，強調所有用的都是台灣豬，業者開業20年，自己研發調整，最後做出這碗總統級肉燥飯，不但曾代表台灣到日本推廣肉燥飯，今年還代表高雄，在台南獲得肉燥飯爭霸戰人氣獎冠軍。
肉燥飯業者朱建勳說，「肉的量跟我們所加的水，再來就是調味，它有一定的時間跟火侯，在滷的過程，同時也是在把油逼出來，再來把一些調味醬油一些湯汁，慢慢地吸到肉裡面。」用餐民眾說，「肉燥飯滿香的，豬腳飯也滿不錯膠質很豐富。」秀出與總統合照，原本就是總統粉絲的老闆，這次貴賓到訪，也讓老闆好開心，打算推「總統套餐」，讓大家都能享受跟總統一樣的美食。
（民視新聞／蘇晟維、鄭兆佐 高雄市報導）
