首頁 美食特搜 北屯麻辣鴨血臭豆腐首推這間!香麻帶勁,還有酸白菜風味可選

分享
文章

北屯麻辣鴨血臭豆腐首推這間!香麻帶勁,還有酸白菜風味可選

【灶房】位於北屯區車水馬龍的昌平路一段上,是間以「麻辣、酸白菜風味」搭配鴨血豆腐等食材的店家,簡約醒目的招牌搭配陣陣撲鼻的濃郁香氣,讓人忍不住想一探究竟。


以酥炸臭豆腐起家的【灶房】,希望帶給大家更多不同料理方式,因此開發出湯類「麻辣」以及「酸白菜」的相關產品,雖無老店光環加持,但憑藉自身努力研製,不斷的調整,來符合大眾接受度高的口味,喜歡吃辣的朋友一定要來份麻辣鴨血臭豆腐,不敢吃辣的則是推薦酸白菜湯底類給大家。





麻辣臭豆腐
對於易吸收湯汁的豆腐,如何讓麻辣豆腐入味就是這道佳餚的重點之一,有別於傳統臭豆腐炸得金黃酥脆的做法,長時間滷製的「麻辣臭豆腐」在吸飽湯汁後,大口咬下,在嘴裡爆汁燙口的快感,是這道料理的最大享受,【灶房】與一般市面不同,是經自家研製的秘方滷製而成,那一上桌就撲鼻而來濃郁的香氣絕非隨便就能比擬。


麻辣鴨血豆腐
一般麻辣鴨血最害怕的問題不外乎就是處理食材過程沒有處理徹底,導致後續食用過程中有駭人的腥味,但這裡可完全沒有這些問題,細節的處理及風味上拿捏得可圈可點,麻辣鹹香的湯頭搭配口感滑嫩的鴨血,整體風味不會過於刺激油膩,涮嘴的風味也讓人回味無窮。


麻辣小綜合
不想吃太多只想來點輕鬆小品墊墊肚子,這份「麻辣小綜合」便是你絕佳的救星,Q彈可口、細細咀嚼能感受到陣陣麻香的黑輪、吸飽麻辣湯汁的軟Q米血與鴨血的小份量組合,吃完絕對過癮超暢快!


麻辣料理現在蔚為風行,【灶房】在湯頭上的用心就是顧客們都能感受的到,濃郁鹹香、溫潤但不死鹹,再搭配吸飽湯汁的臭豆腐與香氣渾厚的鴨血,種種真材實料、對細節掌握度極高,開幕時間雖然不長但卻能快速建立起響亮口碑,成為讓人想一再回訪的特色店家。而不敢吃辣的朋友也別覺得惋惜,灶房還有提供酸白菜口味的組合搭配,找機會一定要來試試看!


灶房麻辣酸白菜鴨血臭豆腐

店家地址:台中市北屯區昌平路一段356-3號 
店家電話:04 2243 3809 
營業時間:11:00–22:00 
粉絲專頁:http://bit.ly/3nsjblH 
訂餐外帶連結:http://bit.ly/3ng38qc
圖片來源:灶房麻辣酸白菜鴨血臭豆腐

延伸閱讀//台中快閃店!詹紀麻辣鍋&亞洲最佳酒吧Draft Land來囉
延伸閱讀//台中南區美食大特搜!在地小吃、道地泰式料理女孩帶你吃透透

◎加入台灣旅行趣ShareLife官方LINE生活圈享優惠:https://bit.ly/2JXDPGv
原文在此│更多資訊請至「台灣旅行趣 taiwan.sharelife.tw」
FaceBook
最新網路流行話題掌握 歡迎一起加入
分享至Facebook

FACEBOOK粉絲留言版

你可能會想看的文章
北屯麻辣鴨血臭豆腐首推這間!香麻帶勁,還有酸白菜風味可選 爸爸媽媽那個年代上學讀書~背上一包娘親手做的煎餅和一個臘肉鹹菜就是一週的伙食了... 灣岸餐桌-糖漬檸檬 媽媽的手路菜是想家的味道 醬香夾肉味飄傳千里 壽司不加飯?關東煮本火烤!隨性帶著嚴謹的多變日本料理 慢食美學的極致表現 法式料理的優雅生活態度 酒吧文化的經典國度 紳士不拘謹是英式料理精髓 開啟世界料理的另一把鑰匙 泰式料理酸甜苦辣鹹一次嘗 盡興是吃披薩的精神 暢快分享是義式料理美味秘訣 新派韓菜先鋒來台獻藝!旗魚脂香滲肉 米其林主管:一流美食體驗 濾掛式咖啡也有好咖啡 醒醒 喚醒了人也喚醒了歲月 等位置吃哈根達斯、做指甲、按摩!搶海底撈之前開肉麻服務麻辣鍋 青木定治 只做自己喜歡的甜 媽媽的手路菜是想家的味道 醬香夾肉味飄傳千里 壽司不加飯?關東煮本火烤!隨性帶著嚴謹的多變日本料理 慢食美學的極致表現 法式料理的優雅生活態度 酒吧文化的經典國度 紳士不拘謹是英式料理精髓 開啟世界料理的另一把鑰匙 泰式料理酸甜苦辣鹹一次嘗 盡興是吃披薩的精神 暢快分享是義式料理美味秘訣 新派韓菜先鋒來台獻藝!旗魚脂香滲肉 米其林主管:一流美食體驗 濾掛式咖啡也有好咖啡 醒醒 喚醒了人也喚醒了歲月 等位置吃哈根達斯、做指甲、按摩!搶海底撈之前開肉麻服務麻辣鍋 青木定治 只做自己喜歡的甜點 帝王蟹、干貝、旭 灣岸餐桌-糖漬檸檬 媽媽的手路菜是想家的味道 醬香夾肉味飄傳千里 壽司不加飯?關東煮本火烤!隨性帶著嚴謹的多變日本料理 慢食美學的極致表現 法式料理的優雅生活態度 酒吧文化的經典國度 紳士不拘謹是英式料理精髓 開啟世界料理的另一把鑰匙 泰式料理酸甜苦辣鹹一次嘗 盡興是吃披薩的精神 暢快分享是義式料理美味秘訣 新派韓菜先鋒來台獻藝!旗魚脂香滲肉 米其林主管:一流美食體驗 濾掛式咖啡也有好咖啡 醒醒 喚醒了人也喚醒了歲月 等位置吃哈根達斯、做指甲、按摩!搶海底撈之前開肉麻服務麻辣鍋 青木定治 只做自己喜歡的甜 媽媽的手路菜是想家的味道 醬香夾肉味飄傳千里 壽司不加飯?關東煮本火烤!隨性帶著嚴謹的多變日本料理 慢食美學的極致表現 法式料理的優雅生活態度 酒吧文化的經典國度 紳士不拘謹是英式料理精髓 開啟世界料理的另一把鑰匙 泰式料理酸甜苦辣鹹一次嘗 盡興是吃披薩的精神 暢快分享是義式料理美味秘訣 新派韓菜先鋒來台獻藝!旗魚脂香滲肉 米其林主管:一流美食體驗 濾掛式咖啡也有好咖啡 醒醒 喚醒了人也喚醒了歲月 等位置吃哈根達斯、做指甲、按摩!搶海底撈之前開肉麻服務麻辣鍋 青木定治 只做自己喜歡的甜點 帝王蟹、干貝、旭 灣岸餐桌-糖漬檸檬 媽媽的手路菜是想家的味道 醬香夾肉味飄傳千里 壽司不加飯?關東煮本火烤!隨性帶著嚴謹的多變日本料理 慢食美學的極致表現 法式料理的優雅生活態度 酒吧文化的經典國度 紳士不拘謹是英式料理精髓 開啟世界料理的另一把鑰匙 泰式料理酸甜苦辣鹹一次嘗 盡興是吃披薩的精神 暢快分享是義式料理美味秘訣 新派韓菜先鋒來台獻藝!旗魚脂香滲肉 米其林主管:一流美食體驗 濾掛式咖啡也有好咖啡 醒醒 喚醒了人也喚醒了歲月 等位置吃哈根達斯、做指甲、按摩!搶海底撈之前開肉麻服務麻辣鍋 青木定治 只做自己喜歡的甜 媽媽的手路菜是想家的味道 醬香夾肉味飄傳千里 壽司不加飯?關東煮本火烤!隨性帶著嚴謹的多變日本料理 慢食美學的極致表現 法式料理的優雅生活態度 酒吧文化的經典國度 紳士不拘謹是英式料理精髓 開啟世界料理的另一把鑰匙 泰式料理酸甜苦辣鹹一次嘗 盡興是吃披薩的精神 暢快分享是義式料理美味秘訣 新派韓菜先鋒來台獻藝!旗魚脂香滲肉 米其林主管:一流美食體驗 濾掛式咖啡也有好咖啡 醒醒 喚醒了人也喚醒了歲月 等位置吃哈根達斯、做指甲、按摩!搶海底撈之前開肉麻服務麻辣鍋 青木定治 只做自己喜歡的甜點 帝王蟹、干貝、旭 灣岸餐桌-糖漬檸檬 媽媽的手路菜是想家的味道 醬香夾肉味飄傳千里 壽司不加飯?關東煮本火烤!隨性帶著嚴謹的多變日本料理 慢食美學的極致表現 法式料理的優雅生活態度 酒吧文化的經典國度 紳士不拘謹是英式料理精髓 開啟世界料理的另一把鑰匙 泰式料理酸甜苦辣鹹一次嘗 盡興是吃披薩的精神 暢快分享是義式料理美味秘訣 新派韓菜先鋒來台獻藝!旗魚脂香滲肉 米其林主管:一流美食體驗 濾掛式咖啡也有好咖啡 醒醒 喚醒了人也喚醒了歲月 等位置吃哈根達斯、做指甲、按摩!搶海底撈之前開肉麻服務麻辣鍋 青木定治 只做自己喜歡的甜 媽媽的手路菜是想家的味道 醬香夾肉味飄傳千里 壽司不加飯?關東煮本火烤!隨性帶著嚴謹的多變日本料理 慢食美學的極致表現 法式料理的優雅生活態度 酒吧文化的經典國度 紳士不拘謹是英式料理精髓 開啟世界料理的另一把鑰匙 泰式料理酸甜苦辣鹹一次嘗 盡興是吃披薩的精神 暢快分享是義式料理美味秘訣 新派韓菜先鋒來台獻藝!旗魚脂香滲肉 米其林主管:一流美食體驗 濾掛式咖啡也有好咖啡 醒醒 喚醒了人也喚醒了歲月 等位置吃哈根達斯、做指甲、按摩!搶海底撈之前開肉麻服務麻辣鍋 青木定治 只做自己喜歡的甜點 帝王蟹、干貝、旭 女生遇險時,給了歹徒一個不殺你的理由! 中國可怕的禁術...!!不要輕易嘗試!!! 那些年陪我走過南闖過北滾過床單親過嘴的女友嫁人了,再見初戀 珍藏:99個治病的千古秘方
大家都在看
48歲「洗腳水女神」葉蘊儀轉戰直... 彈劾丁允恭/守密已久 Y女回應:... 絕命終結站!轎車撞進大貨車底 竹... 血庫告急! 台大醫師:O型血只夠... 富王鴨肉哥下一步最新動作 律師出... 資深男藝人自爆:因醫療疏失「血管... 河北2周破600病例!急建3千組... 外送員違停被罰不認錯 踩店家告示... 元旦「62槍轟當舖休旅」 槍手1...

首頁 美食特搜 北屯麻辣鴨血臭豆腐首推這間!香麻帶勁,還有酸白菜風味可選