【記者羅林／新竹報導】
受到疫情嚴峻衝擊，社福團體或機構募款不易，甚至獲贈民生物資也大幅縮水，尾牙退訂也一波波衝擊餐飲業，業者更是苦不堪言，咬緊牙關撐住挺過眼前這個難熬的年關。面對疫情似乎日趨嚴峻的波及，餐飲業全力拚博開運年菜預購業務，不惜成本祭出超值優惠，其中位於新竹工業區內唯一大型餐廳芃華國際會館，雖遭逢前所未見退訂尾牙桌數，由於該館愛心企業名聲眾所皆知，退訂尾牙轉化預購年菜的商機，芃華全館應戰搶進報喜開運年菜市場，也希望「愛出者愛返．福往者福來」籲請大家支持。
長期一直默默關懷弱勢不遺餘力的芃華國際會館，總經理方逸誠同時也是新豐獅子會會長，去年積極投入在地多項造福鄉里的愛心活動，包括10餘所學校環境清潔等公益，日前方總經理更大手筆一口氣捐贈2千包米粉，率領新豐獅子會攜手後憲協會號召千人捐血；時過一周，方總經理再以芃華國際會館名義捐贈1千包米粉，響應竹市大型的捐血活動。
日前華山基金會「愛老人．愛團圓」活動的愛心年菜募購反應不甚理想，方逸誠總經理和宗亞資訊李舜得董事長不捨孤老在年節家戶團圓的時刻，只能落寞守著空蕩蕩的餐桌，因此，特號召鳳心獅子會會長黃秀卿、山崎獅子會會長許應灝、葉斯鋒總經理等人，共同攜手以具體行動落實企業社會責任(CSR)「回饋鄉里、造福地方」，全力支持華山基金會「愛老人．愛團圓」活動，並一同攜手捐助285份年菜助老團圓。這一連串關懷弱勢回饋社會之愛心公益事蹟，讓芃華國際會館在大新竹地區博得「社區好厝邊、社福好推手」美譽。
在面對疫情衝擊下，芃華國際會館年終尾牙訂桌數量受到嚴苛的挑戰，方逸誠總經理及早布局推展年菜業務，名廚精心研發設計推出「七星報喜」開運年菜，這七道經典口味的年菜，包括眷村味、客家菜、台菜海鮮等料理，採用台灣溫體豬肉、土雞、在地的烏魚子及新鮮海鮮等食材，每道料理均嚴選且產地直送，隔水蒸煮即食，避免二次加熱更美味，菜品設計方便烹煮料理，感受在家準備年菜的樂趣，讓大家除夕在家圍爐團圓並安心防疫！
芃華國際會館精心推出的「七星報喜」開運年菜，包括：烏魚子香腸、巴西蘑菇燉土雞、干貝鮑魚佛跳牆、年年有餘活石斑(生魚)、迎財神迅雷豬腳、紅糟鰻櫻花蝦米糕、鴻運當頭貴妃蝦(冷盤)，原價5500，優惠3888。另外，該會館另推加價預購「正白鯧魚米粉鍋」，原價1500，優惠價1000元，連同前面七道料理在內，再加上正白鯧魚米粉鍋料理，這「八星報喜」開運年菜可謂是五千元有找，難得的超值優惠，預購從速，2/8日預購截止，宅配免運，若是來店自取，再贈送一條臘肉！
█芃華國際餐飲文化會館
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