撰文．Jimmy｜首圖．神旺大飯店+PABLO 提供
吃完了元宵之後，整個過年的節慶才算完整，承接新年歡樂的氣氛，被稱做小過年的元宵節，當然也要吃上好吃的應景元宵，從傳統經典款式的內餡，到創意現代的泡芙，都讓金牛年有了美味美好的開始。
台北神旺飯店．小過年甜蜜蜜
台北神旺大飯店潮品集在元宵節推出應景甜湯，在闔家團聚之時，用甜蜜滋味獻上象徵圓圓滿滿的祝福。2月26日至2月28日潮品集用餐貴賓，都可享「酒釀鴛鴦湯圓」買一送一優惠。
潮品集特製的「酒釀鴛鴦湯圓」有別於坊間酒釀予人酸嗆、酒味重的印象。主廚特製的酒釀湯底是以酒精度低、酸中帶甜的有機紫米甜酒釀調配，香氣細緻優雅又帶有一絲果酸風味，接著拌入少許蛋白勾芡，使湯品嚐來更為滑順，與包著芝麻或花生餡兒的湯圓一同品嚐，甜而不膩十分爽口，讓金牛年有一個完美的起點。
台北福華大飯店．四喜湯圓真功夫
台北福華大飯店2月22日起至元宵節（2月26日）止，特別推出健康口味的外帶酒釀湯圓，往年一天就能賣出近500顆的驚人數字。湯圓、湯糰、元宵的區別則是「搓湯圓、包湯糰、滾元宵」，湯圓是沒有包餡，以手搓揉製成；湯糰有包餡料，手工包餡後搓圓；元宵則是以竹簍框一層層滾製而成。
今年不只是傳統的芝麻湯圓受歡迎，台北福華大飯店「江南春」推出創新特殊口味，別於往年廣受好評的酒釀湯圓，像是火龍果花生、抹茶白芝麻、南瓜黑芝麻及原味黑芝麻等四種風味，以紅、綠、黃和白色外皮相呼應，融合了傳統及創新的「四喜湯圓」，正好冷氣團來襲來碗暖呼呼、不甜膩的湯圓是件再舒服不過的事，每一口都是養生的好味道。
養生酒釀湯圓以獨家配方純手工製作，即使放入冷凍庫中，外皮也不會龜裂，煮湯圓時更能保持完整外，完美呈現湯圓的美味，另也因應現代人飲食型態重視樂活，湯圓糖份降低了20%，口感不甜膩，熱量也比傳統湯圓更低，符合現代人樂活、健康的飲食取向。並也指出，以點心的專業角度來說，江南春酒釀湯圓是道地的「寧波湯糰」。
欣葉．QQ湯圓一起鬧元宵
深受許多饕客喜愛的欣葉小聚，即日起至2月28日止，特別邀請小朋友一起到場提著小牛燈籠鬧元宵，活動期間到店用餐，與閃亮小牛提燈拍照上傳FB或IG、即可把DIY小牛提燈帶回家，當然不能錯過的就是元宵節限定版－雙雙對對湯圓紅豆湯，吃的到一顆顆飽滿紅豆，咬一口QQ湯圓，爆漿餡料緩緩流出，一次品嚐芝麻、花生雙口味好滿足！
同時，旗下另一個日料品牌－欣葉日本料理，特別從日本空運朝福貓陶鈴來台灣，追壓新春限定的「淺草雷門特別版」，包含有象徵幸運的青貓陶鈴、與帶來戀情的粉貓陶鈴兩款轉蛋，2月份當月壽星來店用餐即可免費兌換一個轉蛋，內附日本淺草寺新年祈福陶鈴（隨機贈送青貓／粉貓兩款之一）。當然也可直購轉蛋並享有買一送一的超值優惠，一起扭轉好運氣。
PABLO．全家限定杏桃蕾雅泡芙
來自日本的PABLO的半熟起司塔，即日起在全台的全家便利店，一口氣推出7款獨家販售的商品，不僅將『經典原味起司塔』的重點元素，變化出超人氣的甜點、麵包、冰淇淋、奶茶等甜品完美呈現外，也是首度與便利商店品牌聯名並進行上架銷售，打造出「濃郁盛宴」。
而迎接元宵節當然要品嘗本次限定的「杏桃蕾雅泡芙」，使用受熱性極佳的銅鍋將雞蛋、牛奶、奶油乳酪、鮮奶油等加入熬煮成蕾雅起司卡士達，再加入鮮奶油提升滑順感後，與特製的杏桃水蜜桃醬分層豪邁擠入泡芙中成為內餡，讓商品更具不同層次，濃而不膩口。脆皮泡芙皮搭配特調的雙層內餡，讓人感受它香濃的口感與風味的滿足。
采采食茶．貴氣黃金糖
元宵節除了享用應景的元宵之外，當然也要搭配貴氣滿足的甜點，擁有許多頂級貴婦鐵粉的采采食茶，特別推薦招牌的「黃金糖」，不僅可以品嘗元宵的口感，也可享受甜蜜完美的年節句點。
采采食茶的招牌貴氣「黃金糖」，精選蜂蜜、桂花、燕窩等天然食材，每位甜點師傅花費一天工時，僅能挑選出16g桂花瓣，熬煮一鍋蜂蜜燕窩黃金糖則需50g花瓣，加以繁複工法與精心控溫研發製成；淡雅桂花香氣和蜂蜜香交織出層次豐富的甜蜜滋味，口感清爽彈牙，可謂采采食茶獨門市場的茶點典範。
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