台中福壽山農場是台灣三大高山農場之一，地形結合海拔，讓這裡四季都有不同美景，二、三月還有廣達13公頃的粉嫩櫻花林，畫面相當夢幻。還有在地的蘋果美食料理，現在帶您跟著鏡頭，一起近距離感受高山賞櫻美食之旅。
到了福壽山農場，美景很多、空氣清新，但別急著踏青，千里迢迢到這裡，想必肚子餓壞了先跟主持人一起吃好料。
蜜蘋果雞肉串鹹香爽口，每道料理都加進福壽山名產蘋果，用酸甜不同口味的品種巧妙搭配。
結束味覺饗宴，一起走進粉紅密境，福壽山農場佔地廣大，2005年開始種植適合高海拔區生長的櫻花品種，冬末春初，13公頃櫻花綻放超浪漫，還可以租借浴衣，不用飛出國就像到日本，也成拍網美照的熱門景點。
在福壽山農場最高的天池旁，還有一個十字型的達觀亭，玄關、中庭和書房古色古香，有時加上午後飄渺霧氣，別有一番詩意。福壽山農場組長蔡維銘指出，「達觀亭本身是一個制高點，在這邊往下看的時候，空氣又清新，其實大家思緒相對很清楚。」
疫情趨緩，民眾都想往外走透透氣，福壽山農場每年二、三月櫻花盛開，來一趟高山美景也感受清新空氣。
（民視新聞／綜合報導）
