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04慢下來， 讀細節 |
【企劃．文字整理/許育華】
葉孝忠
如何玩得像當地人，問當地人是最快的方式，價廉物美的美食介紹，計程車司機最清楚。要找個性小店，那麼當地設計師能給你列出一串名單。我也發現媒體人、設計師等的推薦特別符合我的口味，我喜歡撰寫城市專題，因此藉採訪之便，認識了這群人。
我喜歡大城市，總有好吃好玩新鮮的，特別是新興冒出來的時尚街區，在那總能有新發現；拆掉重建的思潮已經落伍了，現在更多是老區活化，他們保留著新舊混雜的個性，更顯得真實。例如近來很喜歡的新加坡惹蘭勿剎地區（Jalan Besar），保留了五百多棟戰前老房子的城市社區，多了不少有趣的咖啡館、餐館和精品店，我先從當地媒體中閱讀報導，於是專程到那裡走走，媒體曝光了這個地區後，又冒出不少有趣的地方。
旅行我會購買當地報紙（尤其是周末版）或消費型雜誌，總會有很在地的資訊。另外也從西方權威報章的旅遊文章尋找素材，如《紐約時報》、《衛報》等，它們的報導十分即時，觀點新鮮，推薦的都很不錯。
顧曉一
什麼都不懂的旅行菜鳥，到現在每次出門必定準備長長的計劃列表，一份好的行前規劃，絕對是我的旅行必備。即使有時候還是會拋開地圖與計劃，讓自己迷失在某個角落，期待驚喜。
我最喜歡研究當地的公共交通和地圖，聽來可能有些「宅」，但好好利用Google Map，檢查景點間的步行路線和行程距離，讓腦中有個輪廓，若沿途有市集或小咖啡館，一定選擇步行，一路吃喝一路逛。
Trip advisor是我常用來了解當地最新動態的網站，有很多遊客分享的照片，沒有過度修圖，不專業卻能還原現實。我也愛在上面找當地餐廳，不一定要到評分高或最受歡迎的那家，那等於充滿觀光客。做計劃其實辛苦又費時間，最偷懶的方法是查看別人在網上分享的「攻略」，尤其搭配大量圖片的發文很有參考性。
中國的「窮遊網」和「馬蜂窩」是兩個非常受歡迎的旅行網站（類似台灣的背包客 ），別人的故事，提醒我不少可能發生的旅行陷阱，以及少數人會走的冷門路線，很有啟發。
許育華
從學生時代當背包客四處旅行，到現在成為再也背不動包包、更想拉著行李箱入住飯店、在乎多點享受的旅人，但我仍想念從前那些在青年旅館、與全世界年輕人們愉快交換經驗或結伴探索的心情。入住青年旅館是最划算、也最容易認識人的住宿方式，就算不擅於與陌生人互動，不少青年旅館也提供價格高的單人或雙人房，也不限定年輕人。我會建議從國際青年旅館聯盟Hostelling International下手找起，品質較為穩定，尤其，德國青年旅館機構Jugendherberg，是大家公認CP值最高的，我每個最好的青年旅館經驗都來自德國。
我最常從 booking.com與agoda.com 上找飯店（就商務人士與短期旅行，最方便的訂房介面），現在更多了在Airbnb上找住宿，結合民宿、沙發客、與私人公寓精神的Airbnb，是支付合理金額入住當地人家的住宿方式，可能是分租家裡的一個房間，或者是特別準備的獨立空間，比制式旅館更貼近在地生活，更能與當地人互動交流，甚至成為未來的朋友。之於我，Airbnb是屬於不再年輕，卻仍有青春熱情的性格旅人的「後青春期」青年旅館。
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