南科炒熱台南房市，其中，緊鄰園區的新市吸引許多南科人購屋自住或置產，連帶讓原本的小鎮機能，轉化為越來越多連鎖品牌業者進駐；近一年，foodpanda正式開啟外送服務，星巴克去年中也開了第二間門市，同時也是全台南面積最大的一間，今年4月預計還有cama咖啡將開幕。房仲業者指出，南科擴廠規模大且快，直接帶動當地房市，再加上生活機能提升，也是推升交易量另一因素。
信義房屋統計實價登錄資料，去年與2019年相較，新市的交易量、住宅單價增幅均是台南市各主要行政區最高。去年新市較前一年成長34%，單價17.4萬，也較前一年12.54萬增加約39%。
信義房屋永康鹽行店店長李聿旌分析，新市機能較善化更好，能吸引南科工作族群等買方買進，自住與置產比例各半，主要鎖定總價帶約是新華廈2房含車位600至800萬，以及3房含車位約700至900萬間。
事實上，過去1年內，foodpanda熊貓外送於去年4月左右正式開啟新市、善化區的外送服務，星巴克去年8月在新市開幕第二間分店，且面積是全台南最大，又如原本在善化已有1間分店的cama咖啡，預計今年4月初也將開第二間分店。李聿旌也說，新市市區包括露易莎、迷客夏、麥當勞、全聯等一應俱全，且前往火車站及南科距離也近。
住商不動產善化南科店協理楊欣崇指出，南科擴廠規模大且快，新市原市中心區域與新北段新和重劃區的開發速度都更甚過往；此外，機能的提升，包括全聯、丹丹漢堡等店家開幕營業，更加刺激買方購屋意願，許多新推出的建案銷售狀況都非常快速順利，使整體交易價量均有顯著增幅。
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