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質優價美 冷凍冷藏牛肉的專家裕國集團 裕の精肉舖

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質優價美 冷凍冷藏牛肉的專家裕國集團 裕の精肉舖

撰文/Aries Huang 攝影/相 王基守

 防疫新生活,在家料理最安心,而牛肉營養最能撫慰味蕾。講究品質,想大快朵頤不怕荷包失血,首選「裕國集團」旗下「裕の精肉舖」,來自於30年累積對於肉品的眼光,進口世界各國優質冷凍冷藏牛羊肉,從物流、倉儲、加工到零售,有生鮮門市、線上直購,一條龍的整合服務,CP值高、完全滿足嗜肉者!

位於台中的「裕の精肉鋪」生鮮門市,隸屬知名的「裕國集團」所直營,創立於1990年,創辦人為楊得根先生,旗下跨足倉儲、物流、食品與營建業等領域,其中食品業務,1998年通過GMP食品認證,擁有頂尖的冷凍冷藏設備、完善的物流系統,以及對肉品鑑賞、銷售的專業能力,現為台灣規模最大、最專業的低溫倉儲公司,也是全台唯一上櫃的肉品進口貿易商。

非組合肉 原裝進口後直送 全程低溫保鮮

「裕國」主要從美國、澳洲、紐西蘭、加拿大、日本進口優質冷凍冷藏牛肉,少部份羊肉及蔬果,自採購進口、物流、倉儲、加工到零售一條龍的整合服務,親自把關確保食材健康。亦為國內多家食品業者代工肉品加工全台的牛排餐廳、五星飯店、燒肉店、火鍋店、量販店、連鎖超市等,也都是「裕國」長年合作的通路客戶,讓消費者得以享受世界各地優質與安心的美食。

為提供更細緻的服務,「裕の精肉鋪」有實體店面及線上購物平台可供選購,新鮮又便利。生鮮門市,舒適寬敞的購物環境,一塊塊有著美麗油花的冷凍冷藏新鮮肉品,皆為原裝進口後直送,非組合肉,實肉切排、切塊、切片,部位眾多,有翼板、牛小排、板腱、腱心、菲力、沙朗、紐約客、肋眼、肋眼上蓋、無骨牛小排、條肉等,等級眾多,包括Prime極佳級、CAB認證、CHOICE特選級⋯⋯,全程低溫,以真空方式包裝,隔絕空氣保存最佳品質,新鮮度一等一。

不同份量的大小包裝,滿足一般家庭及開店營業的需求,不僅提供專業衛生的分切、分裝服務,還有現場專人為顧客進行肉品選擇及烹飪諮詢,更吸引的是所有商品,包括大小罐裝的調味醬料等,價格都很優惠價美,讓愛吃牛肉者絕對可以盡情採購、買得好過癮!

牛排解凍後 加一點橄欖油讓肉質更軟嫩

如何在家輕鬆享受五星級排餐?「裕國」主廚傳授牛排要好吃的秘訣。一塊「裕國」質優牛排,解凍後,先加一點橄欖油幫牛肉按摩,可以讓肉質更軟嫩,接著是溫度很重要,純粹煎牛排,一開始溫度要高,設定在220度,單面煎2、3分鐘,再溫度調低約150度,可加點奶油,增加肉的香氣與風味,或是利用牛肉本身切掉較多油脂來煎,不需要太多調味就很好吃。

炭烤方式,使用平底鍋或碳烤爐,溫度220度,表面碳烤1、2分鐘,再進烤箱設定250度,約3分鐘,靜置3、5分鐘後才切片,如此可鎖住血水。牛小排要入味,建議以醬油、糖、少許米酒、高粱酒,先將肉醃製一天再烤即可。

想要享受更多牛肉簡單料理,「裕の精肉鋪」還推出牛雜常溫包,內容物有牛筋、牛肚、牛肉,份量佔比50%,古傳精煉配方湯頭醇而不膩,無過度調味,依自己喜歡口味做成紅燒牛肉麵、牛雜火鍋。羊肉爐調理包,特選澳洲進口羊肉,搭配獨家藥膳秘方燉煮而成,肉質鮮美不腥羶,湯底醇厚,不含防腐劑,可立即享用,非常經濟實惠。

在家下廚一次購足,「裕の精肉鋪」讓您大啖牛肉、大塊吃肉,品嘗鮮甜牛油味與Q彈嫩肉,美味營養又防疫,更深深得被療癒了!門市到電商,「裕國」從專業肉品供應商,到現在將相同的品質,讓消費者隨時隨地皆可輕鬆料理。

裕國集團

Add. 台中市西屯區工業區二路3號

Tel. +886-4-2359-1313#777

Web. www.eaglegroup.com.tw

裕の精肉舖 Web. www.768.com.tw

Fb. 裕の精肉舖。裕國生鮮門市

Time. 週一至週六10:00-19:00(可宅配) 

喝酒過量 有礙健康

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