影音中心／劉又瑋報導
澎湖一年一度重頭戲「澎湖花火節」，即將在明天（22日）盛大開幕，到6月28日閉幕前，總共會在馬公、七美、望安和吉貝等地，施放23場璀璨煙火，點亮澎湖夜空。對外地遊客來說，到澎湖欣賞美麗煙花之餘，品嚐在地特色小吃，肯定是不可缺少的行程，近期前往澎湖釣魚的YouTuber「采蓁」，在當地人帶路下，踩點10家特色小吃，有些店家甚至不用排隊，就能吃到比排隊名店更好吃的美食。
平時喜歡釣蝦、釣魚的「采蓁」，久聞澎湖是「釣魚人天堂」，終於在最近人生首次踏上澎湖，有了在地人帶路，她也利用這段時間跑遍澎湖，品嚐10家在地人才知道的美食，不藏私地分享給準備為了「花火節」，前往澎湖當地旅遊的遊客。她的第一站「春金風味小站」就是一台在地人才知道的幽靈餐車，每天開業地點不一定，要上臉書粉專才知道，而這家的香腸起司蛋餅，讓她大讚「很可以」，讓美食之旅有了好的開始。
澎湖「湖西炸粿」的特色是使用狗蝦製作的蝦炸粿。（圖／取自iampatti采蓁 YouTube 影片）
另外她還到「湖西炸粿」吃到很特殊的狗蝦炸粿，也在「三哥雞排」體會到酒釀雞排的滋味，晚上還到「北新橋牛雜湯」喝了澎湖人專屬的牛肉湯；為了遇見在市區到處跑的阿嬤「卡打車豆花」，隔天她一大早特地打了電話詢問，想吃到使用鯊魚肉製作的炸魚排，排了快一小時才嚐到，對魚排扎實的口感也很滿意。
排了快1小時才等到的炸鯊魚排，「采蓁」認為他們魚肉處理的很好。（圖／取自iampatti采蓁 YouTube 影片）
覺得每道在地小吃都很好吃的她，真心推薦這些好店，認為不用排隊，還能吃到比觀光客名店更好吃的美食，精彩介紹也吸引英國網紅Allen留言肯定，認為她會成為下一個知名旅遊部落客，這些在地店家，也勾起不少網友的懷念「蝦炸是從我小時候就有的哦！40年都沒變過，是真正的傳統美食」、「漁港麵那個蒜香會懷念XD」、「酒釀雞排讚啦！大學吃了四年」、「北新橋真的讚」。
