曾經在台灣主演過「愛你一萬年」、「好久沒有敬我了你」的台日混血女星加藤侑紀(YOUKI KATO)，近年回到日本發展，而曾在台灣生活能說流利中文的她，隨著台灣在防疫的傑出表現，不時的被日本媒體採訪她的台灣經驗，最近更被日本自民黨青年局邀請去公開演講，希望由加藤侑紀的分享，增加日本年輕人對於台灣的了解。
加藤侑紀對於能夠促進台日交流，感到很開心，恨不得把台灣的好全部說給日本人聽，她在演講中提到台灣人的熱情和善良，並舉了自己在台東的親身經歷。加藤侑紀提到，以前到台東旅行時，意外進了一家鳳梨農夫經營的商店，聊天時店家發現YOUKI居然沒見過鳳梨田，便執意邀請她隔天早上到田裡，看他們採收鳳梨。
加藤侑紀說：「台灣人邀人常用「你一定要來」而不是「如果你剛好有空可以來」，於是早上我就去了。第一次看到鳳梨田，鳳梨不是在高高的樹上也不是埋在土裡，原來鳳梨是在差不多膝蓋那麼高的位置，農夫們一個一個用手摘，一個一個敲敲聽聲音看品質好不好。農夫把每一顆鳳梨都照顧好，我現在在日本看到台灣鳳梨都會想到那個畫面。」
熱情的農夫叔叔削了好幾個鳳梨給YOUKI吃，直到吃不下了，還讓她帶好幾顆鳳梨回去。是個很可愛難忘的台灣回憶之一。
礙於疫情，以前經常往返台日兩地的YOUKI已經兩年沒有回到台灣，問她最想念的美食，她立刻列了一大串的食物清單，YOUKI說：「台灣飯糰，鴨血，鵝肉，滷味，這些在日本怎麼樣都吃不到，我都想念到流淚流口水也會夢到它們。」另外台灣的自助餐也讓她念念不忘，住在台灣的時候經常到住處樓下的自助餐買便當，因為怕胖總是夾少少的菜，自助餐店的阿姨誤以為她是因為省錢，怕她吃不飽，總是多夾菜請她吃，讓YOUKI很不好意思。
YOUKI回憶，以前剛來台灣生活時，有時會被台灣人的熱情嚇到。但是現在她回到日本，在路上見到老人需要幫忙，或是外國人需要翻譯，都會主動過去協助。YOUKI笑說：「反過來想，不知道那些路人有沒有被我嚇到?」這樣的改變，大概就是台灣生活留在她身上的印記吧!
因為疫情，很多原訂的工作都因此暫停，工作生活都受到很大的影響，YOUKI一開始感覺長期被關在家裡，和外面世界都隔離，每天都只是在浪費時間。但也因此有了面對自己的時間。
加藤侑紀利用這段時間，努力自修，考上了日本的藥膳執照，YOUKI說：「因為之前住在台灣的時候，發現台灣人都比較知道怎麼補身體，像是月經來不能吃什麼?感冒要喝雞精等等，這些都是日本沒有的好習慣。我也想了解一下這些，照顧自己身體。」
同樣受邀參與演講的，還有台灣駐日文化代表處代表謝長廷、副代表蔡明耀，透過這場活動，讓更多日本年輕人，從歷史、政治和觀光等不同觀點，發現更多的台灣魅力。
照片提供：經紀人提供
