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員林必訪歐風輕食餐廳,少油少鹽平價料理,在地人超愛!

在員林如果說想吃義大利麵,口袋名單一定有希拉餐廳,希拉餐廳從原先在林森路的店面位址移到和平東街後,除了把日常的早午餐增加得更豐富多樣,還成立了自己的烘焙坊製作手工麵包,對餐點把關更加有品質,長時間下就像個大家長一樣,默默的照顧每位客人的一日三餐。

在食材用料上,希拉餐廳十分嚴謹與挑剔,選用進口橄欖油、法國果露、進口花茶等優質食材,以歐式輕食概念帶給在地人不同的料理感受,而且秉持著少油、少鹽、低負擔的烹調堅持,慢慢累積好口碑,也成為大家用餐時的愛店。



一樓環境




選用奧利塔特級橄欖油做烹調,咖啡豆則是挑選義大利經典中烘焙品牌_LAVAZZA,而小朋友來到這也不用擔心,希拉餐廳也有提供活力東勢100%胡蘿蔔蔬果汁,你說說這餐廳是不是真的有在用心照顧一家人的健康。

一樓附設的現烤麵包區

二樓環境

二樓環境

餐廳內還有販售適合各類烹調方式的奧利塔橄欖油,在希拉餐廳裡吃到的健康好味也可以直接買回家,不用再特地跑賣場一趟,這點也是很貼心!其中可以直接沾上麵包享用的特級初榨橄欖油,可以說是希拉顧客人手一罐的好物。


來到希拉餐廳,首推招牌人氣「和洋食系列」料理給大家,和洋食簡單說起來就像在日本吃到的洋食,少了歐美的重口味,增加更多屬於日系獨有的清爽感!


和洋食系列_柚子胡椒鮮蝦蛤蜊麵
這道料理是特別製作成湯汁較多的多醬系義大利麵,其中的柚子胡椒香氣十足,湯頭喝起來奶香濃郁再帶點辣味,意外合拍,喝了第一口湯後就完全停不下來,就是會讓味蕾上癮的口味!


和洋食系列_爐燒牛肉藜麥飯
點餐前還擔心著這爐燒牛肉會不會不好咬或是容易卡牙縫,但吃了一口後,直接將這疑慮拋到腦後,因為這牛肉口感實在是「嫩爆了」!即便是老人家來品嘗也沒問題,一旁附上含有肉汁的特製沾醬,沾著吃會讓整體風味更加濃郁。

老饕都知道這種軟嫩入口即化的牛肉口感才是王道。



沾著含有肉汁的特製沾醬吃會更美味!

青醬起司香草雞肉披薩
希拉餐廳主打薄餅披薩,餅皮吃起來脆口,很像在品嘗很有料的酥脆餅乾,上頭的雞肉非常嫩,完全不會乾柴,也沒有死鹹的調味,搭配洋蔥入口,不但清甜爽口還會出汁,整個披薩的口感不會過於沈重,是很適合一家人吃的口味。



披薩大把放料不手軟,要讓大家吃飽又吃滿。

薄餅的好處就是好入口,不用擔心餅皮很難咬。

厚煎手工漢堡排(組合餐附有薯條
早午餐的人氣餐點之一,這漢堡排肉汁超飽滿,下層還鋪有杏鮑菇及洋蔥點綴著,看似不大的組合餐,吃完卻有著滿滿飽足感,喜歡美式餐點的朋友,來這份就對了。





杏鮑菇沾有肉香醬汁,有著十分驚豔的美味。

明太子奶油烤軟法
法式麵包烤得外酥內嫩,沾上特調莎莎醬一起吃非常爽口,入口會有微辣的感覺,整體而言是很開胃的前菜。




藜麥鮮蔬雞肉沙拉
藜麥是近年很流行的穀類之一,也是減脂首推的主食穀類,這道沙拉最讓人印象深刻的是它裡面的配料還加上了新鮮果丁,吃起來非常清爽,不會對身體造成負擔,是體重控制者的好夥伴。



上面的蘋果丁加上小黃瓜及其他鮮果,有滿滿的水份感,非常推薦。

手撕雞肉豆腐沙拉

同為低熱量的熱銷料理,這道沙拉選用天然食材幫你搭配好營養,吃起來無負擔。

香蒜奶油烤軟法
甜甜的香蒜奶油烤軟法,咬上一口整個人就被融化了!這道是小朋友一定愛,老人家不怕咬不動,帶女孩來約會,一定要點這道來為自己加分,搭配的佐醬是莎莎醬,麵包本體吃起來鹹鹹甜甜,加上沾醬帶點微微的辣,也是開胃首選。



沾上莎莎醬後的鹹甜口味,很值得豎上一根大姆哥。

法式脆皮焦糖烤布蕾
這裡的烤布蕾,號稱碾壓其他員林的烤布蕾甜點,他說第二沒人敢說第一,吃起來綿密入口即化,且香氣超足,不知道還以為自己在吃熱的冰淇淋,不自覺就把整碗都吃完了啊!



馬達加斯加香草磅蛋糕

LAVAZZA經典老美式咖啡

輕啜一口中烘焙熱美式,那瞬間的療癒感,是吃貨專屬的啊,來希拉餐廳連吃下午茶都變得好專業。

活力東勢100%胡蘿蔔蔬果汁

希拉餐廳思考的很周全,除了有大人喝的飲品,小朋友最愛的果汁也沒忘掉,選用活力東勢100%綜合蔬果汁,共有三種口味的綜合蔬果汁(胡蘿蔔/紫胡蘿蔔/黃胡蘿蔔)可以選擇。


希拉餐廳的早午餐CP值很高,而且早上7:30就開始營業,送小孩去上課後,來這邊放鬆一下自己也是不錯的選擇!此外希拉餐廳也有提供線上訂位服務,想前來用餐,又怕現場人太多需要等候的朋友,記得前往之前先預約訂位唷。

希拉餐廳早午餐菜單,簡單幫大家分成ABC三大類。

希拉餐廳早餐菜單

希拉餐廳

營業地址:彰化縣員林市和平東街40號
營業電話:048372406
營業時間:週一至週日 07:30~21:30
粉絲專頁:https://bit.ly/3gx8sFU
線上訂位:https://bit.ly/2RMBIOs
停車資訊:路邊停車

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