生活中心／翁語岑報導
許多人對夏天總是又愛又恨，出門在外被炎熱高溫逼得熱汗直流，不過卻也很享受炎炎夏日，待在冷氣房中耍廢的日子。說道夏天，必吃的水果絕對非西瓜莫屬，啃著一顆大西瓜消暑，是許多大人小孩夏天的一道樂事，不過消暑多汁的西瓜有紅肉，也有黃肉，又該攝取多少份量？美女營養師高敏敏，也為大家解答了2者差異。
盛產西瓜的夏天，無論紅肉西瓜還是黃肉西瓜，都各有愛好者，營養師高敏敏表示「紅肉、黃肉都有各自的好處跟功效」，建議想要保護黏膜健康 對抗病菌，可以多吃紅肉西瓜，裡面維生素A跟C豐富，幫助身體抗氧化、增強免疫力，β-胡蘿蔔素也高，可以轉化成維生素A，維持視力、使肌膚水潤；建議人心惶惶壓力大的人，可以吃黃肉西瓜，裡面富含瓜胺酸，在體內能夠轉換成男士們最愛的精胺酸，可以幫助血管放鬆、舒緩疲勞跟現在的緊張情緒，熱量也比紅肉稍低一些。
營養師高敏敏表示「紅肉、黃肉都有各自的好處跟功效」，並為大家分析2者差異。（圖／翻攝自高敏敏臉書）
高敏敏表示「份量很重要」，切一切放碗裡，8分滿就是一份水果（約60大卡），一天最多2份，提醒大家「不要抱一整顆挖著吃」，血糖超標、 脂肪囤積，反而不健康。建議吃一份就好「其它扣打吃其他水果，均衡攝取各種植化素，腸胃敏感者、血糖控制者、減肥的朋友 更要注意份量控制」。
