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圖文：臺版阿甘「甘蔗之父/阿樂」鄭安樂，新春向國人拜年。（特派員陳宥森/攝）
（特派員陳宥森/臺南報導）臺版阿甘正傳，真實故事位於臺南市安南區，25年如一日堅持單純以手做甘蔗原汁生意行業，信守服務品質，以誠信為原則，無論天氣寒熱，風雨無阻，只為給饕客一個承諾，每天清晨1：30起床備料，整理，架攤，削皮，攪汁，裝罐，冰凍每一關卡馬虎不得，因職業必須彎腰，在無形日子中腰彎了，背駝了，無情的日子就這樣摧殘9125個日子，也打響了臺南果菜市場「甘蔗之父/阿樂」的封號。
圖文：「甘蔗之父/阿樂」鄭安樂， 和藹可親的為客人服務。（特派員陳宥森/攝）
「阿樂」本名鄭安樂45年次出生於臺南學甲，育有一男一女早期經商布料業立於臺南市民權路，因當時25年前布料業趨勢轉向大陸，不想離鄉背景的阿樂選擇了低成本手創甘蔗攤販行業，當時手頭無充足的資金租店面，只能藉由路邊不到兩坪小空地，擺了一張破舊不堪的木桌及兩張椅子一隻遮陽傘，就這樣夫妻倆為了育子養家勤奮不畏風雨日曬，猶如甘蔗的精神直挺撐過了25年9125個日子，由於「阿樂」做生意忠厚老實不貪斤量，服務親切可敬，25年來獲得了來自各地無數的客人讚賞與肯定，也墊定了（甘蔗之父）美譽的封號，兒女非常貼心孝順，從小就看著父親無論夏冬季節，凌晨一點半在睡夢中就會聽見整理生財器具，準備運至攤位的父親辛勤的聲音。就讀商品設計科的女兒體會父親的心勞，利用學校所學來的技能，幫父親設計了商品包裝， 行銷於消費者品牌認知，果然打出了名號25年的老招牌立定了誠信與實質最美譽的商標。
圖文：阿樂夫妻倆25年來，不畏風雨日曬堅持守候，賴以養家兩坪大的小攤位為客人守護食安的燈塔。（特派員陳宥森/攝）
「阿樂」25年來以誠信兩個字在客人心中，深深刻印出一道內心無法抹滅的印記，客人一買到「樂」字的商標就能安心的買回家。
圖文：最遙遠的親戚有時比不上交心每日一句親切的問候，這就是商業道德的暖流，阿樂家族做到了。（特派員陳宥森/攝）
這幾年因子女不忍父親因職業，必須長時間彎腰削甘蔗一日日駝背，背骨再也挺不直回來了，決定甘蔗全部改用機器榨汁，不再用人工削皮截枝，為讓客人多重選擇再引進高品質的時季水果，及原汁原味顆粒果汁，推出後更獲得客人一致的親賴，遠至北，中，南，再遠的客人都會特地驅車來攤位求鮮品味，只為求食安無限的信任。
目前阿樂25年打下的信譽江山，因年紀體力不戰往年，準備交棒傳承二代賢淑聰慧的女兒，以高品質親切可人的服務精神延續，孕育出商業崇高的道德理念，引領食安界造福人類健康延壽的宗旨。
