影音中心／鍾如婷報導
不少外國人因喜愛台灣而來台居住，或是與台灣人結婚定居，以創業之名留在台灣的外國人並不多，近日俄國YouTuber花椰菜找來，在台灣開餐廳的以色列朋友Saar，請他分享創業時遇到的狀況，Saar表示：「外國人要創業設限較多」，透露若每年營收若未達到300萬元台幣，他的簽證就不能延長，屆時就得離開台灣。
來自以色列的Saar當初會到台灣開店，全因曾到中國旅遊的他，興起了學中文的念頭，「後來我去斯里蘭卡旅遊時，遇到一對台灣情侶，他們建議我來台灣學，當初沒想過會留在這」，但Saar來台後直覺台灣便是他的歸屬，決定在台灣開餐廳，不料，沒有台灣配偶、永久居留權的他，在台灣創業相當不易。
Saar因為沒有配偶，也沒有台灣永久居留權，以創業簽證要留在台灣相當有挑戰。（圖／翻攝「 Broccoli Vlog /
花椰菜」YouTube）
Saar：「開第一間店很困難，有一堆看不懂得文件，最困擾的是全年營收」，他分享台灣政府要求來台創業的外國人，除要繳納營業稅外，還須達到每年營收300萬元台幣的門檻，Saar坦承：「這讓我壓力很大，對外國人來說不容易」，近來疫情影響，他透露生意掉6成，收入也少了許多。
Saar透露在台灣創業，最讓他感到壓力大的，就是每年營收要達到300萬元台幣。（圖／翻攝「 Broccoli Vlog /
花椰菜」YouTube）
過去Saar因不清楚台灣人口味，以至於生意不好，不過他並不氣餒，仍想繼續努力，他表示曾有位以色列老闆和他說：「不要想賺錢，要著要成功就，想著做得好更進步，收入自然會跟上你的腳步」，他也藉此勉勵自己要繼續努力，不會因為遇到困難就被打敗。
因為武漢肺炎影響，全台日前在三級警戒下餐廳不得內用，Saar生意也因此掉了6成。（圖／翻攝「 Broccoli Vlog /
花椰菜」YouTube）
雖然生意虧本，但Saar並不氣餒，更勉勵自己要做得更好更進步。（圖／翻攝「 Broccoli Vlog /
花椰菜」YouTube）
