酪梨只能打牛奶？當然不是。跟著國際運動明星學吃酪梨美食，在盛產季節的當下，聰明攝取酪梨的營養素，而且美味好吃。
外電編譯 Andrea
多數明星運動員都推薦一種水果「酪梨｣，時尚、清淡、豐富維生素。根據健康飲食網站《Eat This , Not That》報導，酪梨含有修復肌肉的關鍵成分：單元不飽和脂肪，以及鉀和鎂等電解質能活絡肌肉、防止肌肉痙攣。
酪梨還有纖維和蛋白質，這些成分都能讓人在大量運動鍛鍊期間維持飽足感。酪梨中的益生元纖維在腸道健康方面，也發揮著重要作用，有助於增強免疫系統。
此外，酪梨中有益心臟健康的單元不飽和脂肪，還可以透過幫助增加脂溶性維生素A、D和E的吸收，共同輔助免疫系統營養。【推薦閱讀：酪梨有多好？新研究發現，竟可改善腸道健康】
來看看這些國際運動明星，如何在一周的食譜中，把酪梨吃得健康又美味。
大坂直美在早餐時吃酪梨搭配黑麥吐司、煙燻鮭魚和裝著羽衣甘藍、菠菜、獼猴桃的冰沙。
透過添加煙燻鮭魚，補充一點額外的鈉，因為大量運動揮汗會流失鈉，以及用於修復肌肉的蛋白質和優質脂肪。
「女飛魚」雷德姬（Katie Ledecky）完成舉重和核心肌群訓練後，她會去吃一份凱撒沙拉，配上一份雞肉和一個鱷梨。
奧運田徑金牌得主艾莉森．菲利克斯（Allyson Felix）表示，她的午餐可能包括烤火雞和酪梨配雜糧麵包，淋上檸檬汁和紅辣椒片。
殘奧會排球運動員麥克蘭（Kaleo Maclay）喜歡在早餐時吃酪梨吐司、燕麥片和酸奶。【推薦閱讀：酪梨是最營養的水果？？營養師爆料：其實，它不是水果！】
美國隊登山者羅約（Brooke Raboutou）告訴媒體，她的一天通常以酪梨吐司和雞蛋開始。或者，她吃香蕉搭配杏仁黃油吐司。
【有片 食譜料理】簡單哥－酪梨烤蛋沙拉
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