愛黛兒減重的終極目標是維持健康，她採用的「Sirtfood飲食法」竟然還鼓勵人們吃巧克力和喝紅酒，也來學習一下吧！
外電編譯 Andrea
英國創作歌手愛黛兒（Adele）半年激瘦19公斤！瘦身成功的原因在於，她徹底改變自己的生活方式，以及採用「Sirtfood飲食法」。愛黛兒的前私人教練彼特．傑拉西莫（Pete Geracimo）在《Hello》網站的報導透露，愛黛兒減重的動機，因為她愛自己與家人，她為減重付出的努力，也希望得到人們賞識。
彼特強調，當愛黛兒決定開始減肥，終極目標是維持健康，而不是變得超級瘦。為此，她做出更好的飲食選擇：「Sirtfood飲食法」。這種飲食方法最著名的是，鼓勵遵循方法的人們仍然享受紅酒和巧克力。
什麼是「Sirtfood飲食法」？
Sirtfood飲食也稱為5:2 飲食，基於對Sirtuins（SIRT）的科學研究， SIRTs是一種在體內發現的七種蛋白質，已被證明可以調節多種功能，例如新陳代謝、發炎和壽命。
Sirtfood飲食計劃，側重於增加Sirtfood的攝取量。相關食材羅列以下：
蘋果、柑橘類水果、紅葡萄酒、蕎麥、核桃、黑巧克力、香菜、藍莓、綠茶、大豆、草莓、薑黃、橄欖油、紅蔥頭、羽衣甘藍。
儘管許多Sirtfood飲食計劃，要求限制熱量和禁食，但如果不習慣，想要吃三餐，《Hello》網站指出，仍然可以享用美味的Sirtfood食譜。【推薦閱讀：養「顏」計畫超前部署！膠原蛋白飲該怎麼挑？】
愛黛兒早餐吃什麼？Sirtfood飲食計劃建議，每天最多喝3次主食綠汁。
愛黛兒的典型早餐，可能是一大杯健康的綠色果汁，通常被稱為「sirtfood主食」。
果汁是富含鐵質的綠葉蔬菜美味混合物：羽衣甘藍+芹菜+青蘋果+抹茶+淡淡的檸檬+少許糖。
對於喜歡含咖啡因飲料的人來說，這種綠色果汁是很好的替代品，尤其抹茶是富含抗氧化劑的咖啡因來源。
在減肥之前，愛黛兒承認每天喝十杯茶，每杯茶含有兩種糖。她說：「我每天吃 20 顆糖。」
Sirtfood飲食的典型午餐，可能是溫暖的中東菜餚沙卡蔬卡（Shakshuka），阿拉伯文原指「混合物」的意思。
墨西哥風味的烤雞蛋、蕃茄和羽衣甘藍食譜，搭配蕎麥皮塔沾醬食用，也很適合跟眾人分享。【推薦閱讀：減肥不只少吃多動 胖艾美打敗心魔甩油27公斤】
節食也能吃麵食。美味的大蝦憤怒義大利麵（arrabiata）是兼顧美味與減肥的 Sirtfood飲食。
英國凱特王妃的妹妹琵琶．密道頓（Pippa Midleton）也使用這個方法進食，投入瘦身。
【有片】Sirtfood飲食製作～有招牌綠汁和主食
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