八重山諸島的原點兼美食島
石垣島
沖繩縣
遊島重點
- 租車環島只要6小時。
- 前往平久保崎體驗最北氛圍。
- 前往「公設市場」尋找海島的恩惠。
DATA
總人口48802人／面積222.54km2／海岸線總長162.2km／最高點526m（於茂登岳）／石垣市觀光協會0980-82-2809
比海上活動更吸引人的上等肉與海鮮
位於沖繩本島西南方400km處的石垣島，其實在很久以前就因盛產肉牛而小有知名度，然而，真正聲名大噪，真正讓全日本人都知道這座「牛肉石垣島」，要追溯至平成12（2000）年，當年沖繩舉辦了一場高峰會，聚集各國首腦，石垣牛作為晚餐餐點端上桌，佳評如潮，自此之後，「石垣牛」躍升為知名品牌，人盡皆知。
石垣牛的生產條件嚴謹，必須是生於八重山的純種黑毛和牛，飼育於八重山諸島上長達20個月，用這樣的優質牛肉煎牛排一定美味，細緻的肉質拿來製作握壽司，口感也是相當卓越。
接著，將焦點放到海洋恩惠上，近海捕獲的金槍魚也十分美味，一上岸便解體販售，現捕現宰的新鮮金槍魚，馬上就被派送至合作的餐廳，踏進任何一間鄉土料理店都能吃到同等新鮮的美味魚肉。時值冬季，若是狩獵順利，就能在石垣島上吃到山豬肉；反觀夏季，則能大啖石垣鳳梨以及當地商店裏販售的新鮮蔬菜。
石垣島的海上休閒活動與景點都非常豐富，因此說到石垣島，很多人會直覺反應它是南國度假勝地，不過除了玩水，島上的美食也是非常優質又多樣喔！
▲川平灣最具魅力的海軍藍海面，搭配不遠處的茂密島嶼，與雪白沙灘形成強烈對比。
▲島上美食石垣牛握壽司（左前）、旗魚、金槍魚（右前）、什錦豆腐（右後）、鰹魚燒（左後）。
▲炒山豬肉，冬天只要有新鮮的肉出爐，馬上就銷售一空。
▲島上的蔬菜店總是擺放著剛摘的新鮮蔬菜。
▲石垣島夏季的好味道，熟透的鳳梨，很多人遠道而來就是為了前往觀光鳳梨園。
▲玉取崎展望台所見風景，不遠處就是石垣島最北端的平久保崎。
▲港灣旁的魚販，捕獲於石垣島外海的鰹魚，剛送達就立即去骨上架販售。
交通資訊
自那霸機場出發，抵達石垣機場約需1小時；自東京．羽田機場搭成直達班次，約需3小時15分；自大阪．關西機場搭成直達班次，約需2小時30分鐘。
本文摘自《日本海島休日：體驗100種島嶼生活》
用不一樣的角度遊玩日本，你會再一次愛上這個國家。
想到東京，會聯想起它的先進，思考要去哪裡購物，想到京都，會聯想起眾多神社與街上擦肩而過的藝妓，很少有人知道日本國內其實有超過6800座海島，又或是它們具有什麼樣的獨特魅力。
穿梭在島與島之間長達40年的攝影師．加藤庸二，精選出100座別具吸引力的島嶼，隨著加藤庸二的圖文介紹，你將跟著驚嘆日本竟然有這般風貌，不論是衝浪浮潛、賞鯨、划獨木舟，或是泡在混有海水的海邊溫泉裡欣賞夕陽，皆一一顛覆時下觀光客的印象。誤以為海島幾乎和交通不便畫上等號的人，這回肯定要跌破眼鏡了，拿知名作家檀一雄先生也愛戴的能古島來說，從福岡市的姪濱港搭船前往僅需10分鐘，只要10分鐘，就能完全跳脫城市喧囂，環視美到無以言喻的博多灣景緻，也有些島嶼與本島以橋梁相連，對於乘船稍有恐懼的人，甚至可以經由陸路前往這些小島遊玩。
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