首頁 手機 & APP 食安新革命 區塊鏈業者助農友數位轉型

分享
文章

食安新革命 區塊鏈業者助農友數位轉型

《池上禾穀坊》為台灣農業區塊鏈應用經典案例,成功將池上米外銷至多國,近期更準備進軍澳洲 1 1

匯流新聞網記者許哲綱/台北報導

近年區塊鏈於全球蔚為風潮,除虛擬貨幣,產業應用更為市場關注焦點,各式產業導入區塊鏈尋求升級,由於區塊鏈具透明性(Transparency)、可溯源(Traceability)、不可竄改(Immutability)等特性,對重視生產歷程的農業與食品業尤為契合,在全球轉型浪潮下,台灣農業不惶多讓,區塊鏈企業奧丁丁集團迄今已與數十家台灣品牌攜手合作,透過區塊鏈技術搭配物聯網,農糧食品產業正式揭開透明食安新革命。

過去數年食安風暴頻傳,看準全民食安意識抬頭,業者於2017年推出區塊鏈溯源系統OwlChain,開放生產者、檢驗端串接為節點,透過區塊鏈不可竄改、透明、可溯源等特性,打造區塊鏈溯源履歷,迄今全台已累積數十家品牌導入應用,如:池上禾穀坊、永在林業、偉耘有機農場、一凡茶作、奕利的店、員崇果園、大百吉商號、檸檬森林、祥銓農創、興瑞農場、純青農場等各式農糧食品。

提及台灣區塊鏈農業應用,最為人所知的經典案例莫過於全球首創區塊鏈稻米溯源池上禾穀坊,甫獲2021年十大傑出青年的青農魏瑞廷分享,十多年前返鄉協助家中務農,儘管長年栽種有機稻米卻不為消費者輕易信任,因此於2018年初導入區塊鏈與IoT設備,將稻田栽植歷程、環境數據、生態影像等完整記錄於區塊鏈,不僅於隔年短時間取得FDA、清真雙重認證,更從此開啟外銷之路。

永在林業經理林家鼎分享,當初決定推出全球首創區塊鏈香菇溯源的契機在於,團隊歷時兩年多取得森林管理委員會(FSC)驗證,我們透過區塊鏈完整記錄香菇生長歷程,使消費者更加有溫度地了解到香菇是從哪片林地起源,更可透過區塊鏈履歷紀錄清楚掌握香菇種植過程,進而感受原來林業與菇類如此息息相關,拉進消費者與產品的距離。

國立臺東大學創新育成中心經理楊春桂分享,台灣許多小農往往身兼多職,要管理種植、要包裝出貨,還要拓展行銷管道。育成中心作為媒介,希望利用科技解決小農單打獨鬥、人力資源與行銷資源不夠的現況。

奧丁丁創辦人暨執行長王俊凱表示,區塊鏈去中心化的架構,特別適合跨領域的機構與單位傳輸及留存資訊,農糧食品供應鏈是極佳的應用場域,近年各國已陸續應用以提升產業效率,除生產者導入應用,期望後續更多第三方驗證單位、稽核單位加入節點,如此一來,從產地到經銷,甚至出口外銷,相關資料皆可直接透過區塊鏈履歷完成審核,甚至結合金流支付,大幅降低各方人力與資料往返審核流程,透過區塊鏈優化供應鏈與資訊流,建構出更完整且更具效率的嶄新生態系。

照片來源:CNEWS資料照片

《更多CNEWS匯流新聞網報導》

人口交通與商圈是選擇住宅關鍵 永慶房產:中和景平路最熱銷

有巢氏房屋推捐血贈電影票公益活動 桃園民眾熱血響應

【文章轉載請註明出處】

FaceBook
最新網路流行話題掌握 歡迎一起加入
分享至Facebook

FACEBOOK粉絲留言版

你可能會想看的文章
商總BAC區塊鏈研究所與雲林縣政府簽訂MOU!共同投入「區塊鏈食安溯源系統」,用高科技為把關民眾食品安全 奧丁丁攜農友數位轉型 區塊鏈助農糧食品透明食安新革命 奧丁丁攜農友數位轉型 區塊鏈助農糧食品透明食安新革命 奧丁丁攜農友數位轉型 區塊鏈助農糧食品透明食安新革命 奧丁丁攜農友數位轉型 區塊鏈助農糧食品透明食安新革命 區塊鏈將帶領國產材向前衝?林務局這樣看待導入區塊鏈的「台灣林產品生產追溯系統」 食安新革命 區塊鏈業者助農友數位轉型 將於年底完成建置!思偉達創新科技執行長鄧萬偉:第一代區塊鏈骨幹網路基礎建設,攸關區塊鏈產業能否在台灣順利發展 思偉達創新科技執行長鄧萬偉:第一代區塊鏈骨幹網路基礎建設,攸關區塊鏈產業能否在台灣順利發展 奧丁丁十周年推出Premium會員制 全球區塊鏈FinTech服務Q4登場 《Hit FinTech》芙彤園創辦人暨執行長詹茹惠:攜手香草契作農結合區塊鏈,打造社會企業生態圈 對抗黑心山老鼠!林務局全球首創區塊鏈木材溯源系統 全球首創旅宿產業區塊鏈應用「OwlNest奧丁丁區塊鏈旅宿管理服務」 公有鏈是新創與傳統產業的對決?台灣區塊鏈新創業者卻這麼說 中國移動與應科院於世界移動通訊博覽會展出全港首個區塊鏈物聯網 《Hit FinTech》無懼疫情推出新服務!奧丁丁創辦人暨執行長王俊凱:將建立一個區塊鏈全球支付網路! 顧客將可即時瞭解商品資訊!沃爾瑪中國啟動區塊鏈可追溯平台 有效減少糧食浪費!阿根廷新創公司S4與區塊鏈食品溯源平台Food Trust展開合作 沃爾瑪中國採用唯鏈雷神區塊鏈技術加強食品安全 工研院邀國際專家剖析 區塊鏈透明、快速、信任三大趨勢
大家都在看
林秉樞手機相簿赫見S貴婦專屬檔案... 桃園單親媽遭獨子菜刀狂砍慘死 警... 扯爆!夫妻大鬧「黃卡遺失」騙打8... 土虱肚藏「腐屍觸手」!內行曝暗黑... 嚇!高市超商天花板離奇掉落 「鋼... 2月才住院化療 「唱片封套設計教... 怨男友花幾十萬買「猴子頭貼」 內... 律師控林秉樞散播私密照 描述逼供... Omicron感冒化! 李秉穎曝...

首頁 手機 & APP 食安新革命 區塊鏈業者助農友數位轉型