疫情影響改變生活、消費等習慣，健行科大在「高等教育深耕計畫聯合成果展」，展示學生創意作品，協助小農與企業。（李明朝報導）
對於疫情二年來持續影響全球，改變人們的生活模式及飲食習慣，對此，校方在推動社會企業責任、結合小農、餐廳，推出蔬菜箱，讓民眾只要跟著食譜烹飪，不到10分鐘都可以輕鬆上桌。
大學社會責任中心主任柯幼寧表示，校方今年持續深耕在地執行6項計畫，藉由師生投入，對桃園這塊土地做出貢獻。
柯幼寧說，為了這次展出，無不卯足全力，顯見學生為了力求作品完美，令人讚賞。
創藝中心運用微課程、文創、視覺，可以結合移印、雷射切割、3D列印等技術，廣泛運用在生活商品中，協助企業轉型、提升競爭力及創業。
校長李大偉提到在這次「高等教育深耕計畫聯合成果展」，展現教學卓越中心、大學社會責任中心、電商人才培育中心、創藝中心、原住民族學生資源中心、產業學院等單位成果，相信今後面對疫情，依然展現樂觀的態度因應。
