跨年倒數一個月，不少民眾鎖定台北信義區，想邊看倒數煙火，邊享用美食，就有連鎖火鍋店推和牛吃到飽、美式餐廳則主打近距離欣賞101煙火秀，還有日料buffet業者，直接把顧客用餐期拆成兩半，凌晨12點前到景觀台倒數跨年，結束後再繼續吃。
三種和牛吃到飽，還有整隻龍蝦豪邁入鍋，要陪民眾迎接新年，位在信義A13的連鎖火鍋店馬辣，跨年限定場12/1開放。
連鎖火鍋品牌公關Vina：「以去年的經驗來說，大概30分鐘就已經秒殺，今年也有非常多民眾躍躍欲試，台灣這邊目前是還沒有(Omicron)案例，不過我們這邊也會跟著，衛福部的調整政策來跟進。」
受到疫情影響，民眾可能改外帶回家吃，火鍋業者提供，外送平台和到店自取選項。
記者林莉：「跨年餐吃完，就要準備倒數迎接2022，信義這間美式餐廳，位在14樓的戶外座位，可以(直接)看到整棟的101，成為欣賞煙火的熱門選擇。」
美式餐廳Hooters，主打景觀第一排，緊鄰101視線剛剛好，雖然跨年夜，每人消費3500元起跳不便宜，但位子也已經被訂滿。
美式餐廳店長Sunny：「目前(訂位)都已經全數售完，(疫情影響)台北市政府有相關規定的話，我們就會照著政府規定去做，(就會)砍桌跟控制人數。」
民眾：「(疫情若再升溫)就會盡量不要外出，跟太多人一起用餐，今天聽說疫情又開始有點微升，就會想說考慮在家看電視，大家疫苗都已經打得差不多了，所以沒有那麼害怕，會比較放心一點。」
不少民眾圍繞著信義區做規劃，還有旭集buffet，跨年場次從晚上10點半到凌晨1點，訂位也被搶光，業者規劃把餐期拆成兩半，可以直接到景觀區跟著倒數，距離跨年還有一個月，但多數能看101煙火的餐廳已經沒位子，民眾想訂位得加快腳步，以免落空。
