〔勁報記者蔡宗武/高雄報導〕
一年一度耶誕節即將來臨，六尺高星光璀璨的耶誕樹矗立在大廳，裝飾著經典萬豪LOGO，增添歡樂溫馨的氛圍，高雄萬豪酒店烘焙坊團隊打造夢幻雪白薑餅屋，長248公分，寬245公分，高248公分成人小孩都能自由進出，現場瀰漫著薑餅香氣，感受到耶誕溫暖節慶氛圍，烘焙坊主廚盧保吉師傅烘烤了7800片的薑餅、260公斤的糖霜、140粒的雞蛋、120公斤麵粉及各式香料粉打造如歐洲小鎮浪漫童話屋，就在一樓大廳The Lounge旁歡迎來體驗拍照；烘焙坊還準備一系列耶誕節慶風味糕點，以草莓庫利搭配蘋果丁、香橙白巧克力慕斯烘焙出可愛的小紅帽，7吋的白色耶誕圈內含酸甜莓果內餡，繽紛造型充滿濃厚耶誕氛圍，用巧克力中的愛馬仕 VALRHONA 做成的巧克力馬芬，華麗化身成耶誕樹，滿滿義大利傳統乳酪內餡的可諾麗等十多種耶誕限定商品，每日現烤出爐，香酥可口歡迎提早預訂；想要送禮或有朋友聚會可選擇經典火雞禮籃NT 3680元，主廚特製醬料烘烤5公斤重火雞，皮酥肉質鮮嫩多汁，佐以馬鈴薯泥、甘藍菜、培根洋蔥、蜜汁小蘿蔔、栗子，鄉村南瓜派及法國麵包，豐富澎湃，另有爐烤美國肋眼 NT 4,880元、德式醬烤豬肋排 NT 2,880兩種口味可供選擇，於12/17前預購任一款禮籃，加贈Los vascos 紅酒一瓶，超值大方，數量有限，及早訂購及時享受。
12月壽星用餐贈蛋糕
12月壽星至皇饕牛排館鐵板燒用餐，將獲贈耶誕蛋糕，為聚餐增添歡樂氣氛，在這充滿感恩歡慶的日子，要和親朋好友相約聚餐或交換禮物Party，讓生活更有節慶感，11樓皇饕牛排館餐廳於於12月24日至12月26日期間，提供精緻耶誕套餐，牛排館楊峻(Pat)主廚推出豪華耶誕饗宴，有5種主菜可挑選，有法國頂級鮮活藍龍蝦、澳洲M-9 黑毛純種和牛肋眼、14天熟成紐西蘭小羔羊…等，以松葉蟹及藍蟹特製的蟹肉餅，淋上傳統法式醬汁為前菜，團隊自製鴨肝，鮮嫩滑順佐以布里歐麵包，品嘗到鴨肝特殊風味，搭配21天熟成鴨胸，外皮酥脆金黃，搭配鴨肝入口，完美結合，為餐點揭開曼妙序曲，接以白酒蒸鮑魚海鮮球、焗烤法式洋蔥湯，以英國傳統甜點約克夏布丁、奶香濃郁的聖誕紅絲絨蛋糕，搭配咖啡、茶結尾，盡享海陸豐盛美味。
喜歡拆禮物的期待興奮的前奏嗎?兼具視覺味覺享受的鐵板燒，主廚徐仕勳(Kevin)以義大利進口的
耐高溫琉璃紙包， 鐵板烹煮法式海鮮湯，咕嚕咕嚕冒著蒸氣，由主廚親自剪開，香氣爆開撲鼻而來，緩緩倒入湯碗，細細品嘗鮮甜湯頭，暖心暖胃，另有鮮嫩南非活鮑以海鹽、茴香、百里香、昆布，蓋上黃銅鍋蓋，讓鮑魚軟化做蒸氣浴，保留住原味，增添香氣，現場直切品嚐，Q彈多汁，叫人回味無窮，主菜選擇琳瑯滿目，日本和牛肋眼、日本鱈場蟹腳、美國頂級菲力、西班牙伊比利豬肋眼…等七種，滿足多方需求，並準備鮭魚卵炒飯，增添飽足感，以蘋果白蘭地為前導的肉桂蘋果派，蘋果片有微醺香氣搭配金箔糖片入口，奢華嬌寵味蕾，為豐盛耶誕饗宴做完美結尾，訂位專線: 07 5596 917。
【圖/萬豪酒店提供】
